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2008.11.23 (Sun)

変わり お好み焼き

ひと口サイズにして ホットプレートで焼いても いいですね♪

【お餅の お好み焼き】
お餅

材料
   (A) 餅 2切れ (薄くスライスする)
   (A) 薄力粉 大さじ2
   (A) 水 大さじ2
   (A) かつお粉末 小さじ1/2
   (A) 春菊 80g (1cm幅くらいに切る)
   (A) 長ねぎ 1本 (1cm幅くらいに切る)
   (A) しいたけ 1枚 (薄切り)
   (A) ベーコン 1枚 (5mm幅くらいに切る)
   ごま油 少々
   かつおぶし 少々
   のり 少々
   細ねぎ 少々
   マヨネーズ 少々
   しょう油

作りかた

? ボールの中で (A)を よく混ぜます

? フライパンを熱し ごま油 少々をひき ?を入れたら 弱火にして フタをして焼きます
   途中 裏がえして 両面 焼きます

? ハケで おしょう油をぬり マヨネーズ のり かつおぶし 細ねぎを♪

   ☆ ふっくらとした焼き上がりにするために 
      ヘラ等で 生地をおさえつけないことが ポイントです ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

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テーマ : 簡単レシピ ジャンル : グルメ

13:00  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

そうですi-179押さえつけちゃいけませんよね。
(お好み焼き大好き、関西出身の私)
おいしそう~i-237i-185
卵が入ってなくて、カロリーも低めでいいですね!
すごく、いい感じに焼けてますv-238
おやつ用に、お餅のパックを買ってあるんです。
明日のお昼に作ってみますね。
saku.y@ |  2008.11.23(日) 15:25 |  URL |  【コメント編集】

v-10
お好み焼き大好物なんです。
高校時代、時々お弁当に
持って行った位好きなんです。v-411

あっv-7ひきました?i-237
御漬け物にしても美味しそうだし
とにかく毎回毎回キレイですね。
革職人 |  2008.11.23(日) 17:09 |  URL |  【コメント編集】

餅入りってところがいいですねv-410

トッピングが美しいです~ お洒落な感じに仕上がっていますねv-425
さよ |  2008.11.23(日) 17:25 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@さんへ

わっe-330 そうでしたv-363
関西のご出身でしたよねv-353
お好み焼きのお作法
間違っていなくて よかったですv-411

お野菜の量が多く 粉は少ないのですが
お餅が接着剤として いい仕事をしてくれていますv-345
卵を入れなくても 美味しくいただけますv-290
ちい♪ |  2008.11.24(月) 13:17 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

お弁当に お好み焼きーーーv-237
そんなに 大好きv-345なんですかーv-411
ひきませんよー(笑) 
気持ちは わかりますv-290

お好み焼きは
具材が ギッシリつまっていて
ヘルシーな 食べ物ですよねv-344
ちい♪ |  2008.11.24(月) 13:28 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

お餅が 接着剤のようになって
いい仕事をしてくれていますーv-344

2切れの お餅は 普通に食べると
もの足りなさを感じますが
お好み焼きにすると
お野菜も たっぷりなので
満足感があります v-290
ちい♪ |  2008.11.24(月) 13:36 |  URL |  【コメント編集】

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