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2008.11.19 (Wed)

ハーブボールの ヘルシークリーム煮

トロ~ンとした白菜が クリーム味と よく合います♪
ハーブの香りが アクセントキラキラ

【ハーブボールのクリーム煮】ハーブボール

材料
   合いびき肉  200g
   (A) ピーマン 1個 (みじん切り)
   (A) しいたけ 2枚 (みじん切り)
   (A) 玉ねぎ 1/4個 (みじん切りにして レンジに2分かける)
   (A) にんにく 1片 (すりおろす)
   (A) マジョラム  少々
   (A) ナツメグ  少々  
   (A) 卵 1/2個
   (A) 白ワイン 大さじ1
   (A) 片栗粉 大さじ1
   (A) 塩 こしょう 少々  
   白菜  1/4個 (適当な大きさに切る)
   いんげん  200g (適当な長さに切って下茹でしておく)
   ローリエ  1枚 
   塩 こしょう 少々
   【ヘルシー♪ レンジ ホワイトソース】  1/2量

作りかた

? ボールの中に 合いびき肉 (A)を入れて よく混ぜます

? 適当な大きさに丸めた?を 下茹でして 取り出しておきます

? お鍋に 水400cc 白菜 ?  ローリエを入れ フタをして 弱火で  
   白菜がしんなりするまで煮ます

? ?に 【ヘルシー♪ レンジ ホワイトソース】を入れて 少し煮込んだら
   いんげんを加え  塩 こしょうで 味をととのえます
 
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テーマ : ヘルシーメニュー ジャンル : グルメ

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*Comment

おいしそう~i-237
白菜とクリームってよく合いますもんね!
実は、マジョラム未経験なんです。
今度買ってみようかな(^ ^)

ps.昨日の「大根ステーキ」大好評でしたよ!
お醤油の香ばしさに、海苔の香りが絶妙でした。
リピート確定!です(^ ^)
saku.y@ |  2008.11.19(水) 17:38 |  URL |  【コメント編集】

トロトロ白菜・・・これだけでもニコニコ顔になれますねv-341

プラス{ハーブの香り}~でv-411v-410v-347
さよ |  2008.11.19(水) 18:59 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@さんへ

白菜&クリームの組み合わせ saku.y@さんも
お好きですかv-411

大根ステーキ リピ確定v-363とは 
嬉しい お言葉v-344
ありがとうございますv-290
お義母様からの大根そのものも
とっても美味しそうでしたものねv-353 
ちい♪ |  2008.11.20(木) 12:59 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

はいーe-415
トロトロ白菜は
「ムフッv-345」と 笑顔になってしまいますねーv-411

白菜クリームの 優しい味に
ハーブの香りが
口中 e-404ふわ~っと 広がりますv-290
ちい♪ |  2008.11.20(木) 13:06 |  URL |  【コメント編集】

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