2021年04月 / 2008.11.12 (Wed)
シャクシャク♪水菜のトスサラダ
水菜のシャクシャクした食感が いい感じ
なんてことのないサラダですが 山盛り食べられちゃいます
あらかじめ 食材を冷やしておくことが ポイントです
【水菜のトスサラダ】
材料
水菜 １袋 （適当な長さに切る）
にんじん ５０ｇ （せん切り）
ハム ２枚 （適当な大きさに切る）
（Ａ） 粒マスタード 小さじ２
（Ａ） 酢 大さじ２
（Ａ） しょう油 小さじ１
（Ａ） オリーブオイル 小さじ１
（Ａ） にんにく 少々 （すりおろし）
（Ａ） こしょう 少々
作りかた
? 耐熱容器に にんじんを入れ ラップをして レンジに２分かけます
? 下準備をした ? 水菜 ハムは 冷蔵庫で 冷やしておきます
? 大きめのボールの中で （Ａ）を あわせます
? ?の中に ?を入れて よーく混ぜあわせます
☆手を使って ざっくり！ざっくり！ 混ぜていくと 美味しく仕上がります
＊～ ＭＥＭＯ ～＊
◇ 水菜は ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分が含まれている緑黄色野菜です
肌荒れ 貧血 風邪予防 浄血作用に有効です
お酒と一緒に食すと 悪酔いしない・・・とも言われています
なんてことのないサラダですが 山盛り食べられちゃいます
あらかじめ 食材を冷やしておくことが ポイントです
【水菜のトスサラダ】
材料
水菜 １袋 （適当な長さに切る）
にんじん ５０ｇ （せん切り）
ハム ２枚 （適当な大きさに切る）
（Ａ） 粒マスタード 小さじ２
（Ａ） 酢 大さじ２
（Ａ） しょう油 小さじ１
（Ａ） オリーブオイル 小さじ１
（Ａ） にんにく 少々 （すりおろし）
（Ａ） こしょう 少々
作りかた
? 耐熱容器に にんじんを入れ ラップをして レンジに２分かけます
? 下準備をした ? 水菜 ハムは 冷蔵庫で 冷やしておきます
? 大きめのボールの中で （Ａ）を あわせます
? ?の中に ?を入れて よーく混ぜあわせます
☆手を使って ざっくり！ざっくり！ 混ぜていくと 美味しく仕上がります
＊～ ＭＥＭＯ ～＊
◇ 水菜は ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分が含まれている緑黄色野菜です
肌荒れ 貧血 風邪予防 浄血作用に有効です
お酒と一緒に食すと 悪酔いしない・・・とも言われています
えっ水菜。。。ソレッ畑へ
さよ |
2008.11.12(水) 13:48 | URL |
【コメント編集】
水菜のサラダはおいしいよねｗ
毎日食べてるかもしれないｗ
とにかく山盛りで食べられるよね～～
おいしそｗ
毎日食べてるかもしれないｗ
とにかく山盛りで食べられるよね～～
おいしそｗ
水菜、シャキシャキでおいしいですよね！
うちもよくサラダにします(^ ^)
よく冷やすんですね。いいこと聞きました♪
さっそく実践します。
盛り付け、きれい～!!
うちもよくサラダにします(^ ^)
よく冷やすんですね。いいこと聞きました♪
さっそく実践します。
盛り付け、きれい～!!
saku.y＠ |
2008.11.12(水) 16:36 | URL |
【コメント編集】
さよさんへ
え～～～～
水菜も
あるんですかぁ？
いいなぁ
takanoLi さんへ
ギョッ
毎日ー？
見た目は ｢栄養あるのかな？｣って感じだけれど
豊富な栄養がある お野菜だから
saku.y＠さんへ
ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ m(__)m
書き忘れがありました！
冷やす理由。。。
手をつかって 混ぜる♪から なのです
写真では わかりにくいのですが。。。
ﾜﾀｼの盛り付けの腕ではなく
お皿の おかげ♪
真ん中が くぼんでいるものなんですー
へぇ～～
意外と栄養豊富なんだ～
知らなかったｗ
主成分は水みたいなもんだとばかりｗ
いやー毎日食べててよかったｗ
毎日の理由は
一人暮らしだから一日じゃ減らない
でも安いからなくなったらタッパーに補充ｗ
意外と栄養豊富なんだ～
知らなかったｗ
主成分は水みたいなもんだとばかりｗ
いやー毎日食べててよかったｗ
毎日の理由は
一人暮らしだから一日じゃ減らない
でも安いからなくなったらタッパーに補充ｗ
は～～い
いらっしゃ～い
水菜あるよ～
って。スーパーの野菜売り場にあるものはほとんど。。。
作っていないもの・・・ゴボウ・レンコン位かな
いらっしゃ～い
水菜あるよ～
って。スーパーの野菜売り場にあるものはほとんど。。。
作っていないもの・・・ゴボウ・レンコン位かな
さよ |
2008.11.12(水) 20:00 | URL |
【コメント編集】
takanoLiさんへ
お肌ﾂﾙﾂﾙ
なんじゃない？
旬の食材は 安くて 健康に良いものだと
ﾜﾀｼは思っています
ﾀｯﾊﾟｰに入れているのは 偉ーい
さよさんへ
どこでもドア ほしーーーーーい
種類の豊富さ。。。 家庭菜園の域を
完全に超えていますねー
すごーい
畑から 土のついた お野菜を 掘り出してみたいものです
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