2021年04月 / 2008.11.08 (Sat)
ダブルトリプル効果♪ トリプルねぎの おかゆ
ねぎのトリプル使いと
体を
温めてくれる食材のトリプル（ねぎ・しょうが・唐辛子）
ダブル
トリプル
効果で 風邪予防を
【トリプルねぎの おかゆ】
材料
ご飯 ３膳くらい
長ねぎ １本 （１０ｃｍは みじん切り 残りは ナナメうす切り（青い部分も））
しょうが ２０ｇ （みじん切り）
水 ７００ｃｃ
顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
ゴマ油 大さじ１／２
鷹の爪 １本 （みじん切り）
細ねぎ 適量
作りかた
? フライパンに ごま油 みじん切りのねぎ 鷹の爪を入れて 火をつけ
弱火でじっくりエキスを抽出し きつね色になるまで炒めます
? ご飯 と 水 を ミキサー または フードプロセッサーに入れて 少し砕きます
? ?を 鍋に移し ナナメ切りのねぎ しょうが 顆粒鶏ガラスープを入れて煮ます
? 細ねぎ ?をのせて いただきます
☆ 唐辛子ねぎ油の風味が なんともいえないアクセント
おかずと一緒にいただく おかゆですので 味付けは うすめです
＊～ ＭＥＭＯ ～＊
◇ 長ねぎは 体を温めるだけではなく 血液の循環をよくする働きがあります
血栓を溶かし 動脈硬化の予防 胃液の分泌を良くし 消化を助ける作用もあります
また 殺菌 抗ウィルス作用を持つ成分も含まれています
白い部分は ビタミンＣ カリウム等
青い部分は βカロテン ビタミンＣ等が豊富に含まれています
体を
温めてくれる食材のトリプル（ねぎ・しょうが・唐辛子）ダブル
トリプル効果で 風邪予防を【トリプルねぎの おかゆ】
材料
ご飯 ３膳くらい
長ねぎ １本 （１０ｃｍは みじん切り 残りは ナナメうす切り（青い部分も））
しょうが ２０ｇ （みじん切り）
水 ７００ｃｃ
顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
ゴマ油 大さじ１／２
鷹の爪 １本 （みじん切り）
細ねぎ 適量
作りかた
? フライパンに ごま油 みじん切りのねぎ 鷹の爪を入れて 火をつけ
弱火でじっくりエキスを抽出し きつね色になるまで炒めます
? ご飯 と 水 を ミキサー または フードプロセッサーに入れて 少し砕きます
? ?を 鍋に移し ナナメ切りのねぎ しょうが 顆粒鶏ガラスープを入れて煮ます
? 細ねぎ ?をのせて いただきます
☆ 唐辛子ねぎ油の風味が なんともいえないアクセント
おかずと一緒にいただく おかゆですので 味付けは うすめです
＊～ ＭＥＭＯ ～＊
◇ 長ねぎは 体を温めるだけではなく 血液の循環をよくする働きがあります
血栓を溶かし 動脈硬化の予防 胃液の分泌を良くし 消化を助ける作用もあります
また 殺菌 抗ウィルス作用を持つ成分も含まれています
白い部分は ビタミンＣ カリウム等
青い部分は βカロテン ビタミンＣ等が豊富に含まれています
saku.y＠ |
2008.11.08(土) 16:36 | URL |
【コメント編集】
わぁ～～体が温まりそう～～
ちょっと風邪気味の時などにすごくよさそうですね
ちょっと風邪気味の時などにすごくよさそうですね
さよ |
2008.11.08(土) 19:41 | URL |
【コメント編集】
あったまるねぇ～～
おいしそうねぇ～～
冬はこれよね～～～～
ってことでオレもあったかトリプル汁物作ろうっとｗｗ
おいしそうねぇ～～
冬はこれよね～～～～
ってことでオレもあったかトリプル汁物作ろうっとｗｗ
saku.y＠さんへ
えっ
\(◎o◎)／
ねぎって 頭よくなるのですか？（笑）
我が子がネギ嫌いだったら 私も そう言いきかせそうです
今では 好きになって良かったですね
おかず。。。
お味噌系が良かったー
次回は そうします
さよさんへ
そうなんです
風邪気味の 主人が いたもので。。。^_^;
｢
温まる～
｣と
喜んでいました
takanoLiさんへ
あったまるよ～～
おいしいよ～～
風邪気味のときは これよね～～～～ （笑）
だいぶ寒くなってきているから
風邪ひかないように 気をつけてねー
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頭が良くなるから、食べなさい!!って、親がよく言ってました。
今は、好きですよ(^ ^)大人になりました（笑）
体がすごく温まりそう!!
良い香りで食がすすみそうですね
おかずは、味噌系が合いそう～♪