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2008.11.06 (Thu)

ぶりのちらし寿司

季節感を 楽しみたくて
お酢のかわりに すだちを使いました
ほのかな香りが3はーと うふ

【ぶりのちらし寿司】
ぶりのちらし寿司

材料
   ご飯 1.5合
   ぶり  2切れ
   れんこん 120g (あらめの みじん切り 酢水にさらしザルにあげておく)  
   しめじ 60g (あらめの みじん切り)
   みつば 適量 (あらめの みじん切り)
   (A) すだち  2個 (しぼっておく)
   卵  1個 (錦糸たまごにしておく)
   しょう油  小さじ1
 
作りかた

? れんこんは 熱湯で さっと茹でてザルにあげておきます
  
? ぶりは両面に塩をして 焼いて 適当な大きさにほぐします

? ?に (A)をかけ 軽く混ぜておきます

? 熱したフライパンに油をひかないで しめじを炒め 少ししんなりしたら
   しょう油をからめます

? 温かいご飯に ?の汁をまわしかけ 混ぜます 
   ? ? ?の残りのぶり みつば を加えて ざっくり混ぜあわせます

? 錦糸たまごをのせて できあがりー

お料理レシピとは 関係ありませんが
下記に続きがあります  よろしければ ご覧ください♪ 
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【More・・・】

昨日 用あって お出かけした 大好きな街です
残念ながら 我が家の近所では ありませーん
こんな オシャレな街に住んでみたいものです

街中で写真を撮るのは 恥ずかしかったのですが
東京の街の雰囲気を 少し お伝えできたら。。。と思い 頑張りました笑い。
      
青山 骨董通り入り口にある Max Mara
Max Mara

全面ガラス オシャレなディスプレー
お店

骨董通りから 1本入ったところにある
ジャズクラブ 【ブルーノート東京】 
ブルーノート

ブルーノート東京を通りすぎ 左折した通り
通り

そこで ひときわ目をひく
ガラスのビルは 【プラダ】 (カメさんの甲羅っぽい?(笑))
ひとつ ひとつのガラスが すっごく大きくて綺麗です
   プラダ
青山は まだクリスマスの雰囲気がありませんでした

    。。。なので 新宿のモザイク通りの写真を♪  
モザイク通り

テーマ : 簡単レシピ ジャンル : グルメ

16:03  |  ご飯もの  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

画像見ただけで 私も食べた気になっていま~~すi-277

青山通り・・・・すご~~い 迷子になりそうi-229
さよ |  2008.11.06(木) 16:49 |  URL |  【コメント編集】

v-22  さよさんへ

意外と わかりやすいんですよー♪
少し歩くと 原宿ですしe-343

このあたりの オシャレな雰囲気v-344
お散歩しているだけで  楽しくなるんですv-290
ちい♪ |  2008.11.06(木) 17:07 |  URL |  【コメント編集】

お寿司、簡単そうi-179スダチの香りが良さそうですね!!

なんておしゃれな街並み…v-353v-353v-353素敵ですね~i-237
それに、写真撮るの上手ですね!!雑誌の一頁みたいです!
saku.y@ |  2008.11.06(木) 21:11 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは、
いつもコメントありがとうございます。

すだちを使うなんてすごいですね。
思いっきり香りがよさそうですね。

ところでコメントはパソコン思いっきり初心者なので、
鍵付きでいただいたコメントは
ついつい鍵付きで
返信させていただいた方がいいのかと、、、v-394
たいした意味はなかったんですが、
御気遣いさせてしまったようで、、、

青山は歩くだけでも楽しいですよね。
僕も刺激を得るのに大好きな街です。
プラダも偶然建ててる時に
何度か通って、
何ができるんだろう。って
びっくりしました。
あの建物は凄すぎですよね。
自分の中ではかなり大好きな
建物なんですよ。v-411

私はかなりの音キチで
好きなミュージシャンは
見たくて見たくて
ブルーノートも時々
遊びに行きますね。
自分にとっては
最高のリフレッシュで
最高の贅沢かな、、、

東京は、ない物はない街ですかねv-410
ついついたまに行くと
エキサイトしてしまいます。v-411v-222
はしたなくならないようにしないとな、、、
革職人 |  2008.11.06(木) 22:45 |  URL |  【コメント編集】

■オハツですー

すだちをしぼってのところまで読んでよだれがでましたww
助けてくださいw

柑橘系好きにはたまらんですよ
ぶりとの相性もよさげですね!

ブログがんばってください!
takanoLi |  2008.11.06(木) 22:52 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@さんへ

簡単でーすv-344
スダチの香りのおかげで 
減塩されていることに気づかない!?v-290

私は 写真 ヘタクソ。。。e-263
でもね 被写体が良いから 
そこそこ素敵に写るんですー(笑)
プラダのビルは この写真では 伝えきれていないのe-330
実物は 「うわぁ~e-420」って声が出そうなほど
凄いんですよe-266
ちい♪ |  2008.11.07(金) 13:05 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

こちらこそ
お気遣いさせてしまって ごめんなさいe-263
私の理想形のバッグについて 鍵コメにしただけなんです!(笑)

プラダのガラス。。。もの凄いですよね?e-266 

音楽 お好き・・・を 超えちゃって 【音キチ】なんですね(^○^)
実は ブルーノートは 私も時々(笑)
あの小ぢんまりとしたスペースのライブは 至福の時間ですv-344
ちい♪ |  2008.11.07(金) 13:58 |  URL |  【コメント編集】

v-22 takanoLi さんへ

はじめましてー(^○^)
コメントありがとうゴザイマスe-343

すだち。。。を想像したら よだれ「ジュワー!」でしたか(笑)
v-222わかります 
私も そういうタイプですv-290

柑橘系を使った お料理
また ご用意しておきますねーv-344
ちい♪ |  2008.11.07(金) 14:08 |  URL |  【コメント編集】

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