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2008.10.20 (Mon)

鶏ごぼうサラダ

低カロリー <鶏ササミ> &食物繊維たっぷり <ごぼう> の コラボ ふるーつ☆Cultivation・キラキラ星
〖マヨもどき〗で ヘルシーに仕上げてありますグー!

【鶏ごぼうサラダ】鶏ごぼうサラダ

材料
   鶏ササミ  150g
   ごぼう   1本 (せん切り)
   にんじん  40g (せん切り)
  
調味料
    塩 少々
    酒  大さじ1
    (A) 酢 大さじ1
    (A) はちみつ 小さじ1/2     
    (B) 〖マヨもどき〗  ← ブルーの文字をクリックすると作り方が♪ 
    (B) わさび 小さじ1弱
    (B) 白すりごま  大さじ1
    こしょう少々

作りかた

? 鶏ササミは 塩少々 酒大さじ1 をまぶして 蒸し
   細く裂いておきます

? お湯にお酢少々を入れ ごぼうを茹でます
   たいたいのお好みの固さになったら にんじんを一緒に入れて茹でます

? ?をザルにあげ 熱いうちにあわせておいた(A)であえます

? あら熱がとれたら ?と?を あわせておいた(B)であえます
   お好みで こしょう少々

*~MEMO~*

◇ <鶏肉>は 高タンパク 低脂肪で 栄養価に優れています
   中でも ササミは 最も柔らかい部位で 低カロリーです

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テーマ : ♪おすすめ♪ ジャンル : グルメ

14:30  |   |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

私も時々ゴボウサラダ作りますが、マヨネーズたっぷり・・・「反省!」
「マヨもどき」・・絶対作りますe-265e-343
さよ |  2008.10.20(月) 20:12 |  URL |  【コメント編集】

お邪魔します♪
ゴボウサラダって家で作った事がないのですよね。。。
ササミと合わせてすごく美味しそうです!
作ってみようかと思いますが・・・
ハテハテ・・・成功するでしょうか・・・不安。。。
はちみつが少し入ってるのですねー☆どんな感じなのかな~♪

これからも よろしくお願いします!
鈴木さん家 |  2008.10.21(火) 09:46 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

えーーーv-12 ゴメンネe-263
反省なんてしないでーv-356
私も マヨネーズ 大好きですよーv-344

〖マヨもどき〗は 別モノとして 美味しいデスv-290
ちい♪ |  2008.10.21(火) 13:18 |  URL |  【コメント編集】

v-22 鈴木さん家さんへ

いらっしゃいませ~v-290
コメントありがとうございます♪

ゴボウサラダ 切って 茹でで 和えるだけ!簡単ですv-345

ちい♪家の献立で エンゲル係数下がるかも?。。ですね(笑)v-407
こちらこそ これからも よろしくお願いします♪
ちい♪ |  2008.10.21(火) 13:24 |  URL |  【コメント編集】

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