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2011.02.15 (Tue)

カラカラ のち サラサラ

我が家で活躍中の スパイスです

生姜は 血行をよくして体を温める 免疫力を高める
抗酸化作用 活性酸素の除去 解毒・殺菌作用 発汗・解熱・鎮痛・消炎
咳・痰 強心作用 胃腸の消化・吸収力を高める
吐き気・乗り物酔い 下痢・便秘 血中コレステロール低下。。。。。など
新陳代謝を活発にし 脂肪の燃焼を促進することから
ダイエット効果があるともいわれています

数々の作用や効果があるといわれている生姜
                 漢方薬に配合されている由縁 納得できます

【ジンジャーパウダー】
     しょうが

  しょうがを薄切りにして 食品乾燥機でカラカラに乾燥させ
           フードプロセッサーで粉末にします
         乾燥させたショウガは辛味成分が増しています

お手軽にショウガの 効能を取り入れられたら と作ったジンジャーパウダー
調理中に加えたり 食卓で ひとフリ ふたフリ。。。 
              美味しく便利に使うことができます

   *** ありがとうございます *** 
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18:00  |  食品乾燥機 干し野菜・乾燥野菜など  |  TB(0)  |  CM(10)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

こんにちは(^^)

おぉ、、、ジンジャーパウダーまで手作りされたんですね!
食品乾燥機、大活躍ですねぇ(^^)
我が家も生姜は常備しているんですが、、、乾燥する前に食べきっちゃいます。
この冬は「風邪ひかないように」なんでも「+生姜」で(笑)
以前はジンジャーパウダーとハチミツをお湯に溶かして「即席生姜湯」とか飲んでましたよ♪

スライスしたにんにくで「ガーリックパウダー」とか作りましたけど、これもまた便利ですよね~(^^)
、、、、って、きっとお師匠さんの事、試されていますよね♪

久しぶりの雪が降って寒い日が続きますけど、風邪ひかないようにご自愛ください(^^)
ぽちっと応援~♪
あひる課長 |  2011.02.15(火) 16:03 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。

わぁ~生姜ですか^^
実は・・・お父さんが風邪気味なので
ハチミツ生姜を作って飲んでいます。もちろん効果抜群♪~
熱も下がり喉の調子もいいようです。。。
生姜の効果っていろいろあるんですね。
乾燥すると辛味アップでさらに効きそう~^^

乾燥機は無いので、冷凍保存したものをその都度すりおろしていますi-229

ちい♪さんのジンジャーパウダー便利でいいですね。

サヨ |  2011.02.15(火) 21:50 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

おぉーーー!! ガーリックパウダー作りましたか!
e-317お見通しでしたねv-356。。。実は私も(笑)
志向 思考 趣向。。。回路 お味の好みなど
近いものを感じていましたが
またまた嬉しくなっちゃいましたv-411

そうでしたよね 今年はv-220健康
ハチミツと相性が良くて v-398美味しいですよね

生姜は漢方薬でも使われているだけのことあって
生より乾燥させた方が、高い効果があるようなんですv-290

ありがとうございます
先週は 予報で 雪 ユキ ゆき。。。と言っていたわりには
大したことがありませんでしたが
今回は 結構降りましたね
あひる課長さんも風邪ひかないよう
お気をつけくださいね
ぽちっと応援~♪いつもありがとうございます(^O^)/  
ちい♪ |  2011.02.16(水) 15:38 |  URL |  【コメント編集】

v-22 サヨさんへ

うっわぁー (>_<)
お父さん風邪ひきさんになってしまいましたかv-356
ここのところ もの凄く寒い日が続いていましたものね
生姜効果 抜群で 熱が下がってひと安心ですね 
早く完治されますよう お大事になさってくださいね
サヨさんもダウンしてしまわないよう
くれぐれもお気をつけくださいねv-421

ジンジャーパウダー 辛みも強くなるのですが 
e-269ボワーーー!!!と 体の芯から温まって
効いてるーーー! という感じがします(笑)

生姜は乾燥させた方が、効力があるようなんです
干し野菜・乾燥野菜の旨味&栄養アップもですが
乾燥させることは良いことがあるようですねv-290

承認後のコメント表示のはずなのに
サヨさんから頂戴したコメントが表示されていてビックリ!!!しました
何か裏技があるのですか?
ちい♪ |  2011.02.16(水) 15:43 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。

え~裏技なんて・・・そんなものありませ~~んv-411
どうしたのでしょう??ワタシにも分かりません。
サヨ |  2011.02.16(水) 16:29 |  URL |  【コメント編集】

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2011.02.16(水) 16:45 |   |  【コメント編集】

v-22 サヨさんへ

わっe-329 そうなんですか!!!
てっきり 裏技があるのかと。。。(笑)
どうしたのでしょうね???

昨年
身に覚えのない更新記事(タイトル)が表示されていたことがあって。。。
ビックリしたことを思いだしました
fc2ブログを書かれている方が多いからでしょうか?
混乱しちゃったのかもしれませんねv-411
ちい♪ |  2011.02.16(水) 16:56 |  URL |  【コメント編集】

さすがですね。
生姜パウダーとは思いもつかなかったです。
そういえば、お土産物屋さんに乾燥した生姜を置いているのを見かけたことがあります。
でもあれはお土産ものですから…。
ちい♪さんの生姜パウダーは本当に効き目があるように思えますね。
ダイエット効果?う~ん使いたくなっちゃいますね。

このところ天気予報を見ると東京の気温の上下しているのでお体にはご注意ください。
きまぐれおじさん |  2011.02.17(木) 18:11 |  URL |  【コメント編集】

v-22 きまぐれおじさんさんへ

あれは? これは?
乾燥品にできるかなv-361 と試してみたくなる性分のちい♪です(笑)
そう 我が家のドラム式洗濯乾燥機の取り扱い説明書に
「ペットは絶対に入れないで下さい!」という注意書きがあったことを思いだしました!(爆笑)

羨ましい!!
きまぐれおじさんさんの方では
お土産物屋さんで乾燥した生姜を置いているのですか!!
大切に育てられた 安心&安全なものなのでしょうねv-398
↑ 有機栽培の生姜をスーパーで入手しているのですが。。。
どうなのでしょう? ^_^;

ジンジャーパウダー=ダイエット効果?
外食時にも持ち歩けそうなので そのうち流行るでしょうか?v-411

ご心配ありがとうございます
遠く離れた地から 気にかけて下さってとても嬉しいですv-344
本日は気温は高め 強風さえなければ暖かく感じる日でした
連日のお疲れの中での
勤務地⇔ご自宅の往復 悪天候時もあるかと思います
くれぐれも お気をつけくださいねv-290
いつもありがとうございます(^O^)/
ちい♪ |  2011.02.18(金) 21:17 |  URL |  【コメント編集】

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 |  2011.02.18(金) 21:53 |   |  【コメント編集】

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