♪　ちいパッパ　♪

冬至に食す風習があるカボチャとあずき
「ん」のつくもの（南瓜(なんきん)を食べると「運」を呼び込め（運盛り）
小豆の赤い色は疫神を払うという意味があるそうです

小豆には疲労回復効果があるといわれているビタミンＢ群
かぼちゃにはカロテンが多く含まれています
ビタミンＢ１の吸収を高める働きをするアリシン成分が含まれている長ねぎ
油と一緒に摂取することで吸収がよくなるカロテン
。。。変わりいとこ煮に

【じゃこネギいとこ煮】
　　　　　

材料
　　かぼちゃ　１／４個　　
　　小豆　５０ｇ
　　長ねぎ　１／２本（青い部分も含んで）
　　しょうが　１片
　　ちりめんじゃこ　大さじ２
　　昆布　６ｃｍ
　　塩
　　しょう油　

作りかた

①　圧力鍋にお水２００ｃｃを入れ　昆布を浸しておきます

②　①の昆布を取り出し　刻んでもどし入れ　小豆を加えて６分加熱します

③　刻んだ長ねぎ・しょうがを少量の油で炒め香りがでたら
　　　ちりめんじゃこを加えて炒めます

④　②に③　食べやすい大きさに切ったカボチャ　お水を加えて煮ます
　　　お塩　風味づけ程度のお醤油でお味をととのえます　


　　　　Windyママさんからお届けものが!!!

　サンタさん姿のラプリーなウィンディちゃん（大きなお写真です♪）
　オモチャやリンゴに脇目も振らずしっかりモデルさんをつとめて
　　　　　　なんてお利口さんなんでしょう　

　たくさんのワンコ用おやつ　　おつまみにしたいくらい美味しそうなんです（笑）
　　　　　　
　　　さっそく柚子の調味料を　あんかけ焼きそばに
　　　１ふり　２ふり　３ふり。。。　すっごく美味しーい
　　　あっという間にひと瓶使ってしまいそうな勢いです　
　　　素敵なサプライズプレゼント　どうもありがとうございました＼(^o^)／　　
　　　

　　　　　　　↑　　ちい♪作のクリスマスバージョンのテディベアたちと一緒に
　ウィンディちゃん　　　飾らせていただきました!(^^)!
　　　　　　　体長約４０ｃｍのサンタベアはオルゴール内蔵仕立て
　　　ジングルベルのメロディ　ウィンディちゃんも聴いてくれています(*^^)
　　　　　　　　　　とても励みになっています
　　　　　　　　　　　　
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