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2010.07.06 (Tue)

お魚の缶詰

DHA EPA カルシウム ビタミンB群 ビタミンD タウリン
鉄などの 豊富な栄養が 旨みと一緒に ギュギュッとつまったサバ水煮缶詰
お手軽に調理できる魅力があるため 買い置き品のひとつになっています 
DHA EPAは 体内で作ることができない必須脂肪酸で
脳 目の健康 中性脂肪 コレステロール抑制作用  血液を固まりにくくして
血栓 動脈硬化 脳梗塞 心筋梗塞などの予防に有効といわれています  

ペシャンとカサが減るので お野菜ワシワシいただけます 

【お野菜とサバ缶の重ね蒸し】
     フライパン
材料
  キャベツ 1/2個(ざく切り)
  玉ねぎ 1/2個(薄切り)
  プチトマト 15個 (半分に切る)
  スライス干ししいたけ 3-4個分くらい
  さば水煮缶詰 1缶
  コチュジャン
  (A)すりごま 大さじ1
  (A)しょう油 小さじ1/2   
  (A)ごま油 少々

作りかた

① 耐熱容器にスライス干ししいたけ サバ水煮缶詰のお汁を入れて混ぜ
   レンジで30秒加熱します

② フライパンに キャベツの半量 玉ねぎ ① トマト さば水煮 と重ね
   コチュジャンをところどころに点々とのせキャベツの残り半量
   フライパンのフタをして強火にかけます

③ チリチリと音がしてきたら弱火にします 5分ほどたったら全体を大きく混ぜ
   フタをして さらに5分ほど
   仕上げに こしょう (A)を加えます

   *** ありがとうございます *** 
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     人気ブログランキング グリーン大 
16:00  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

こんにちは。
お、さば缶(^^)いいなぁ~♪もう、かれこれ数年食べてないっす。
我が家では御法度食材、「パカンっ!」と開けた瞬間にダッシュで集まってきますよ~(><)
なので、たまに飲み仲間の家に行って、食べてました(笑)

パスタや素麺に和えても美味しそうですね(^^)

ぽちっと応援♪
あひる課長 |  2010.07.06(火) 17:39 |  URL |  【コメント編集】

う~ん、これまた凄い体によさそうな
メニューですね、、、、v-410
スライスの干しシイタケを入れたり
出汁もバッチリですね、、、
温野菜サラダみたいな感じで
本当にヘルシーですね、、、v-410
革職人 |  2010.07.06(火) 22:31 |  URL |  【コメント編集】

サバ缶で重ね蒸しですか~♪
干ししいたけのダシも出て
旨みもUP!ですね(*´∇`*)
汁まで飲み干してしまいそうです!

応援ポチッ♪
イクマム |  2010.07.07(水) 10:09 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

。。。でしたねv-356
3ニャンコちゃんたち ダッシュでv-283v-283v-283勢揃い!(笑)
我が家は食いしん坊のv-286四つ足長女が
傍らで目を細めながらお鼻クンクンさせる程度なので
助かっています v-411

これからのシーズン お素麺と v-218
バランスよく食せますね v-290
ぽちっと応援♪いつもありがとうございます
ちい♪ |  2010.07.08(木) 20:18 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

>温野菜サラダみたいな感じ
革職人さん凄い!!! v-341
まさに そんな感じっぽいです v-411

フライパンに材料を入れて フタして待つだけ
お野菜をたくさんいただきたいときに作っています v-290
v-229お魚の缶詰ってお手軽に使えて 食べやすいし
栄養面もv-353優れていて。。。良いことばかりですv-410
いつもありがとうございます
ちい♪ |  2010.07.08(木) 20:22 |  URL |  【コメント編集】

v-22 イクマムさんへ

v-341お汁。。。
イクマムさん
e-317目のつけどころがスルドーーーイ!!! v-424

素材からのv-353ミックスした旨味が
v-398たっぷり出ていますもの
おドンブリっぽくe-429ご飯にのせたりして
あますことなくいただいいちゃいますよー(*^^)v
応援ポチッ♪いつもありがとうございます
ちい♪ |  2010.07.08(木) 20:25 |  URL |  【コメント編集】

サバ缶でこんな美味しそうなお料理ができるなんて。
缶詰もバカに出来ないですね。
またまた、お酒の肴によさそうで…
ポチッ!
きまぐれおじさん |  2010.07.10(土) 15:41 |  URL |  【コメント編集】

v-22 きまぐれおじさんさんへ

サバ缶詰e-343
おネギ&お醤油チョロリとかける程度の
簡単な食しかたでも 十分e-415美味しいですよねv-411

フライパン蒸しは
全体にv-353旨味がしみ込むので
お野菜も美味しくいただけますv-290
やっぱりお酒に合いそうですか(笑)
ポチッ!といつもありがとうございます
ちい♪ |  2010.07.14(水) 15:57 |  URL |  【コメント編集】

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