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2010.05.13 (Thu)

備忘録

旬の食材で  

【サラダ】
     サラダ
☆ タケノコのラー油煮 水菜 みつ葉 お豆腐  

【きゃらぶき】
     きゃらぶき
☆ ひたすらコトコト炊くだけ

【にじます煮~雑穀詰め~】
     にじます
☆ お腹の中に詰めた雑穀がモッチモチの楽しい食感   

【山うど皮のキンピラ】
     うど皮
☆ 山ウド1本分の皮だけでは少量すぎ。。。エノキ茸をあわせて食物繊維たっぷり
   自家製ラー油を炒め油として使っています
  
     次男 GWドッグランにて

   *** ありがとうございます *** 
2つのポチポチッがふるーつ☆Cultivation・ハート×2更新の励みになっています
     人気ブログランキング グリーン大
17:30  |  未分類  |  TB(0)  |  CM(11)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

こんばんは。

次々出てくる旬のお料理~i-277。。。
お酒は・・・温めの燗でe-400お願いしま~~す。


ポメ君 お友達出来たのv-361


サヨ |  2010.05.13(木) 20:02 |  URL |  【コメント編集】

いいツマミのオンパレードですね。
ちいさんの家は
ラー油が大活躍してるんですね、、、v-410
きっと常備なんですね、、、
最近ちまたでも突然ラー油が
大ヒットしてますね、、、v-411

ところで、おチビちゃん
大分しっかりしてきましたね、、、v-410
でも、まだまだイタズラかな、、、?
革職人 |  2010.05.13(木) 22:29 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。
どれも美味しそうですね~。
メンマと豆腐、水菜のサラダなんて素敵アイデアじゃないですか~(^^)
週末、僕もメンマをつくろうと、、、とりあえずたけのこ買ってきました。
今夜からゆっくり乾燥させたいと思います!

一番下の写真、間違ってたらごめんなさい。
初ドックランの次男くんですよね、、、。
たくさん友達ができたのでしょうか。
なんだかほんわかしちゃいますね、、、僕も行ってみたいっす、ドックラン。
見ているだけで癒されそう(^^)
あひる課長 |  2010.05.14(金) 09:42 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは(*´∇`*)

色々サラダも美味しそうだし・・
きゃらぶきのいい色具合♪

にじますのお腹に雑穀を詰めて
煮るとは驚き!
きっと美味しいって想像出来ちゃいます(*´∇`*)
イクマム |  2010.05.14(金) 11:51 |  URL |  【コメント編集】

きゃらぶきもいいですね。
お酒のつまみこれだけあれば朝まで飲めそうです(笑)
居酒屋でもこれだけのものは揃わないと思います。
お酒のみた~い!ポチッ!
きまぐれおじさん |  2010.05.15(土) 19:08 |  URL |  【コメント編集】

■承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです
 |  2010.05.16(日) 01:57 |   |  【コメント編集】

v-22 サヨさんへ

v-264。。。肴は炙ったイカでいい~  ですよねv-411

はい おかげさまで
次男 v-353お友達たくさん出来ましたv-342
人間もワンコも大好きな懐っこい子で
物怖じせずv-12大きなワンちゃんにでも「こんにちは」をしに行ったりv-410
普段のお散歩中では
杖をついて歩いていらっしゃる お爺ちゃんお婆ちゃんにも。。。
さぞかしご迷惑v-356のはずなのに
「お散歩 楽しいかい?」なんて皆さんe-415優しく声をかけて下さるんです
慰問に行けるようなワンコに育つと良いのですがv-290
ちい♪ |  2010.05.17(月) 14:08 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

そうですねv-342
ラー油 最近のe-420大ヒット調味料ですねv-410
v-344お気に入りで使い続けていた商品があったのですが
入手困難になってしまいましてe-263
ならば自家製に頼りましょう。。。とv-411

次男 まだまだイタズラですv-356
「ピョン♪」というかけ声で
椅子に飛び乗る技を完全マスターしました
e-276長男 e-276長女はできない芸なので
本犬 得意気ですv-290
いつもありがとうございますv-421
ちい♪ |  2010.05.17(月) 14:14 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

おーーーっ
v-344メンマ!!
モチロンv-353調味料は アレを使いますよね^m^
楽しみにしていまーすv-341

間違いではありませんよー 次男です
毛ぶきがまだまだで貧相。。。v-356(笑)
e-276長男 e-276長女の成長を思い返すと 
3歳くらいでようやくポメラニアンらしいシルエットになったような。。。
まだまだ時間がかかりますv-393
ドッグランってワンコ連れじゃなくても入れると思いますe-343
。。。その先はe-77 ご想像くださいv-290
ちい♪ |  2010.05.17(月) 15:23 |  URL |  【コメント編集】

v-22 イクマムさんへ

きゃらぶきのe-317色具合
ひたすらコトコト。。。だけなんですよねv-410
400gほどでしたが 
細いので筋を引く作業が大変v-356
腕を痛めている私にかわって
主人が1時間半かかってやってくれて大感謝でしたv-411

雑穀を詰めたe-203にじます
なんちゃって子持ち魚の煮つけ(笑)
。。。のような感じに仕上がっていますv-290
ちい♪ |  2010.05.17(月) 15:26 |  URL |  【コメント編集】

v-22 きまぐれおじさんさんへ

アハハッv-356v-411
e-400お酒のおともになりそうなものばかり
作っているのかもしれないv-341。。。と
あらためて気がつきましたv-290

きゃらぶきは 今の季節しか作れない。。。と思うと
つい手を出してしまうんですv-411
この時は主人が筋引きを手伝ってくれたので
e-271大助かりでした
ポチッといつもありがとうございますv-421
ちい♪ |  2010.05.17(月) 15:31 |  URL |  【コメント編集】

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