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2010.02.25 (Thu)

【お料理バトンいただいちゃいました】

ジンたれ 華味 ラム肉。。。など故郷の食材を使用した考察料理が多数
ジンたれに関して右に出る者なし!ベルジンタリスト 
パーフェクトな美味しさであっても
ご自身で面白さを感じないお料理には 厳しい自己採点。。。
時々登場する 3ニャンコちゃんたちに癒されます
そんなあひる課長さんから バトンいただいちゃいました 

 
1.お料理を始めたのはいつ?
小学校の家庭科の授業だと思います
何を作ったのか覚えていませんが。。。(^_^;)

2.お料理を始めたきっかけは?
中学生の頃 ミートソースを上手に作れるようになりたくて♪
試作しては家族や友人達に試食してもらっていました
今思えば
子供舌で探求していた美味しさは
恐ろしく高カロリーなミートソースだったと。。。^^;

3.お料理をして良かった事は?
食べた人が喜んでくれる事が 何より嬉しく励みになります!(^^)!
。。。自分の好みにあわせられること
食材を選べること 調味料の調節ができること。。。などでしょうか

私のお料理の 第一のターニングポイントは叔父の死 食道癌でした
ストレスも大敵といわれていますが
食・生活習慣などを見直すことで
ある程度の発病予防ができるのではないかと考えるようになりました

第二のターニングポイントは主人の体調不良
検査の結果【高血圧】発覚!
。。。減塩生活がスタート 
外食 アルコール類などは楽しみながら。。。
日々の小さな積み重ねで改善できるものなのだと実感しました

4.お料理して悪かった事は?
お料理モードにカチッとスイッチが入ってしまうと いつまでもキッチンに。。。
他の用事。。。 片付きません^^;

5.自分の腕を思う存分褒めて下さい。
ダメダメなことばかりで。。。
お鍋を焦がす失敗など無かったときには 
思いっきり
「やればデキル子ですから♪」と自分で自分を褒めています(笑)
 
6.自分は料理に向いていると思う?
良い気分転換になっているので 。。。向いていると言っていいのかな?^^

7.主に何をつくってる?
和食が多いですね 
。。。あと ワンコたちのご飯

8.あなたの料理に欠かせないものは?
お道具!
結構。。。 お道具好きなんです(笑)

9.ずばり、あなたにとって料理とは??
家事のひとつ^^
すみません カッコイイこと言うの苦手なもので。。。(^_^メ)

10.次に回すお料理上手さん3人をどうぞ!!
スペシャルお料理上手さんを!
一人居酒屋【いろり天国】経営者nebanebaさん
自転車海苔 映画酷評。。。 いつもパワフルで話題豊富
元気をたくさんいただいています

あと お二人は。。。
すみません どなたか お持ち帰りをお願いします<(_ _)>

   *** ありがとうございます *** 
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     人気ブログランキング グリーン大
16:30  |  未分類  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

こんばんは。
本当にありがとうございました〜!素敵な紹介までいただいちゃって、、、恐縮ですm(_ _)m

楽しく読ませて頂きました♪
凄いッス!中学生から美味しさを探究していたとはっ!
さすが僕のお師匠さんです(^^)

色々とターニングポイントがあったんですねぇ、、、やっぱり食って基本ですもんね。
僕ももっと勉強させていただきます。自己管理しないといけないっすから(><)

ワンちゃん達もご飯も手作りなんですね〜(^^)道具マニアだったり(^m^)、ちい♪さんの知らない事がわかって、なんだか嬉しいっす!

お礼も兼ねて、こっそり(笑)ポチっと♪
あひる課長 |  2010.02.25(木) 17:21 |  URL |  【コメント編集】

以前ヘルシー料理を心がけていて
ご主人の数値が改善している
と、おっしゃってましたもんね、、、、

外食、、、お酒、、、
少し真面目に考えないといけませんね、、、i-229
時々不調な時もありますので、、、、i-237
革職人 |  2010.02.25(木) 22:36 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

宿題の提出 遅くなりまして すみませんv-356
おかげさまで ダメダメだらけの人生を懐かしく振り返ることができました!(笑)  
どれだけミートソースを作ったことでしょう。。。
おバカな中学生だったでしょ(笑)
。。。今もたいして変わっていないんですけどね e-330v-411

あひる課長さんはバランスよく食されているから
大丈夫ですよv-218 。。。ちゃーんとサラダ添えちゃうしv-290

ワンコたち 朝はドライフード 晩ご飯だけです
次男はまだドライフードオンリー
e-276長男 長女の食後の食器をペロペロ
「ボクのご飯と違うお味がしましゅe-263」。。。。と(笑)
100%手作りご飯では さすがに不安です

お道具選びも ダメダメ失敗いーっぱいなんですよ(^_^;)

ポチっと♪ありがとうございます(^O^)/
ダメダメだらけですが これからもよろしくお願いします<(_ _)>
ちい♪ |  2010.02.26(金) 19:44 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

>時々不調な時もありますので、、
v-12えっ! それは心配なお話ですねv-356
色々とお忙しく
お疲れがたまっていることもあるのだとは思いますが。。。

ダメダメ事の1つですが。。。
自分では まだまだe-271大丈夫と過信して
疲労の限界を超えてしまったことがありますe-263
以来 疲れを感じたら 後のことは考えず
e-261身体を休めることを最優先♪し
ゆるーく頑張って?!(笑)います v-411  
何事もv-353健康あって。。。v-342
ちい♪ |  2010.02.26(金) 19:49 |  URL |  【コメント編集】

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