2020年08月 / 2010.01.18 (Mon)
鶏肉
ギッシリ ギュギュッと
ゴマが詰まったお煎餅が
好きです
。。。チキンにも♪
ゴマの香りが口中に
広がります 
【ゴマまみれチキン】
材料
鶏むね肉 １枚
（Ａ）酒 大さじ１
（Ａ）しょう油 大さじ１／２
（Ａ）しょうが １片 （すりおろし）
（Ａ）にんにく １片 （すりおろし）
卵白 １個分
ごま
大葉
作りかた
① 鶏むね肉は皮を取り除いて 薄く切ってボールに入れ
（Ａ）を加えてもみ込み なじませておきます（少なくても２０－３０分）
② ①に卵白を加えてもみ込み ゴマをまぶします
③ フライパンに１－２ｃｍ 油を入れ②を 揚げます
☆ 柑橘類を ギュっ♪と搾って 大葉でくるんでいただきます
＊＊＊ ありがとうございます ＊＊＊
２つのポチポチッが
更新の励みになっています
ゴマが詰まったお煎餅が好きです。。。チキンにも♪
ゴマの香りが口中に
広がります 【ゴマまみれチキン】
材料
鶏むね肉 １枚
（Ａ）酒 大さじ１
（Ａ）しょう油 大さじ１／２
（Ａ）しょうが １片 （すりおろし）
（Ａ）にんにく １片 （すりおろし）
卵白 １個分
ごま
大葉
作りかた
① 鶏むね肉は皮を取り除いて 薄く切ってボールに入れ
（Ａ）を加えてもみ込み なじませておきます（少なくても２０－３０分）
② ①に卵白を加えてもみ込み ゴマをまぶします
③ フライパンに１－２ｃｍ 油を入れ②を 揚げます
☆ 柑橘類を ギュっ♪と搾って 大葉でくるんでいただきます
＊＊＊ ありがとうございます ＊＊＊
２つのポチポチッが
更新の励みになっています
わぁ～ホントにゴマまみれだわ～。
白ゴマ＆黒ゴマたっぷりで
ゴマって身体に良いし、毎日でもいただきたいですね＾＾
白ゴマ＆黒ゴマたっぷりで
ゴマって身体に良いし、毎日でもいただきたいですね＾＾
さよ |
2010.01.18(月) 15:01 | URL |
【コメント編集】
このコメントは管理人のみ閲覧できます
|
2010.01.18(月) 15:06 | |
【コメント編集】
こんにちは。
これは確かに、、、、ゴマまみれですね（笑）
なんだかとっても美味しそうっす。
柑橘類を絞って、大葉に、、、が素敵手間加減ですねぇ(^^)見習わないと、、、。
ゴマの香り、にんにくの香り、柑橘類の香り、大葉の香り、、、「香り大決戦」な感じ、、、、これは絶対に美味しい(^^)
応援ぽちっとな♪
これは確かに、、、、ゴマまみれですね（笑）
なんだかとっても美味しそうっす。
柑橘類を絞って、大葉に、、、が素敵手間加減ですねぇ(^^)見習わないと、、、。
ゴマの香り、にんにくの香り、柑橘類の香り、大葉の香り、、、「香り大決戦」な感じ、、、、これは絶対に美味しい(^^)
応援ぽちっとな♪
あひる課長 |
2010.01.18(月) 15:43 | URL |
【コメント編集】
きまぐれおじさんさんへ
ありがとうございます
ゴマは カルシウム摂取 悪玉コレステロールの低下。。。など
健康効果が期待できますね
鶏肉は 低カロリー高タンパク
体によさそう♪を 意識しています（笑）
柑橘類＆大葉
アクセントにもなっているのですが
減塩（お醤油少なめ）の物足りなさを補ってもくれます
ちい♪ |
2010.01.18(月) 16:22 | URL |
【コメント編集】
さよさんへ
ゴマゴマまみれです
少量のときは栄養の
吸収を考えて
すりゴマにしますが
これだけの
量でしたら 多少通過しても。。。と（笑）
サプリメントとしてあるくらいですものね
健康効果 高い食材ですね
ちい♪ |
2010.01.18(月) 16:24 | URL |
【コメント編集】
あひる課長さんへ
ありがとうございます
ギョギョっ！ とするほどでしょう（笑）
口中 ゴマの香り 広がります
ゴマのお煎餅も ポチポチ混じりより
ギュギュっと詰まっている方が好きなんです
柑橘類 大葉 ニンニク しょうが。。。
香り大作戦（笑）は
減塩対策でもあります
ぽちっとな♪ ありがとうございます
ちい♪ |
2010.01.18(月) 16:26 | URL |
【コメント編集】
ナイスなネーミングですね！
歯ごたえも良さそうですねw。
健康に良さそう！
歯ごたえも良さそうですねw。
健康に良さそう！
す～～ごいですね～。
鳥がごままみれですね、、、
これを大葉で包んで
柑橘類、、、、
香りも美味しそうで
是非食べてみたいです、、、
鳥がごままみれですね、、、
これを大葉で包んで
柑橘類、、、、
香りも美味しそうで
是非食べてみたいです、、、
こんばんわ♪
ごま大好きです これは美味しそう
まねしたい一品です。
ごま大好きです これは美味しそう
まねしたい一品です。
おおっ、胡麻だらけだ！！
大好きな鶏肉と大好きな胡麻
これは作らねば！！
大好きな鶏肉と大好きな胡麻
これは作らねば！！
ちい♪さま
えっっ
こんな料理初めて
ちぃパッパ亭行きたい。
コマドリならぬゴマドリだね。
えっっ
こんな料理初めて
ちぃパッパ亭行きたい。
コマドリならぬゴマドリだね。
すごいですね。
びっしりとごまがついている。
これだけついてるとごまを食べてるのか
チキンを食べてるのかわからなくなりそうな味かも。
柑橘類と大葉でさっぱり・・・おいしそうです。
びっしりとごまがついている。
これだけついてるとごまを食べてるのか
チキンを食べてるのかわからなくなりそうな味かも。
柑橘類と大葉でさっぱり・・・おいしそうです。
パン生地 |
2010.01.21(木) 14:29 | URL |
【コメント編集】
ホノさんへ
＞ナイスなネーミングですね！
おぉーーー!!! 嬉しいです
ありがとうございます
噛むとジャクジャクっ
と音が！（笑）
そうですね
ゴマの
健康効果 期待しちゃいます(^_-)-☆
ちい♪ |
2010.01.21(木) 15:02 | URL |
【コメント編集】
革職人さんへ
アハハッ
ゴマまみれになっていますでしょう
大好きなもので ついたくさん。。。（笑）
大葉 柑橘類。。。と
好きなものを大集合＼(^o^)／させてしまった感じです
香る仲間たちばかりですが
私は好きな組み合わせです
ちい♪ |
2010.01.21(木) 15:04 | URL |
【コメント編集】
もーりーさんへ
ゴマ大好きですか
まみれてまみれて
中身が何か？？？ですが
鶏以外の他食材でも美味しくいただけます
アハハッ
それはゴマ好きってことですね。。。（笑）
機会がありましたらお試しになってみてください
ちい♪ |
2010.01.21(木) 15:06 | URL |
【コメント編集】
Windyママさんへ
鶏肉が
大好きなことは存じてましたが
ゴマも
大好きだったのですね
お手軽な一品ですので
機会がありましたらお試しになってみてください＾＾
すすみます
ちい♪ |
2010.01.21(木) 15:07 | URL |
【コメント編集】
nebanebaさんへ
nebanebaさん上手い!!!
お上手ーーー
全く気がついていなかったので大感激!!（笑）
私も他所で見たことないですー
（笑）
ゴマ 大好きなもので。。。
ぜひ お立ち寄りくださーい(^O^)／
ちい♪ |
2010.01.21(木) 15:11 | URL |
【コメント編集】
パン生地さんへ
さすがパン生地さん!!!
気がついちゃいましたか
実は ひと口食べた家族が
「中身は
お魚？」と。。。
わからないようです（笑）
もう少し控えめにまぶしても
。。。なのでしょうが ついつい
ゴマ大好きなもので（笑）
柑橘類＆大葉 これまた
大好きな食材で♪
おっしゃるとおり さっぱりいただけます
ちい♪ |
2010.01.21(木) 15:15 | URL |
【コメント編集】
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鶏肉もカロリーが低いと聞いています。
なんとなく体によさそうで…
柑橘類と大葉でアクセントって感じですか？
食べてみたいです。