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2010.01.18 (Mon)

鶏肉

ギッシリ ギュギュッとゴマが詰まったお煎餅がぴかぴかハート好きですnico
。。。チキンにも♪ ふるーつ☆Cultivation・笑(小)

ゴマの香りが口中にflower3広がります にっこり

【ゴマまみれチキン】
     チキン
材料
  鶏むね肉 1枚
  (A)酒 大さじ1
  (A)しょう油 大さじ1/2
  (A)しょうが 1片 (すりおろし)
  (A)にんにく 1片 (すりおろし)
  卵白 1個分
  ごま
  大葉
  
作りかた

① 鶏むね肉は皮を取り除いて 薄く切ってボールに入れ
  (A)を加えてもみ込み なじませておきます(少なくても20-30分)

② ①に卵白を加えてもみ込み ゴマをまぶします

③ フライパンに1-2cm 油を入れ②を 揚げます

☆ 柑橘類を ギュっ♪と搾って 大葉でくるんでいただきます るん

   *** ありがとうございます *** 
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*Comment

ごまって体にいいのですよね。
鶏肉もカロリーが低いと聞いています。
なんとなく体によさそうで…

柑橘類と大葉でアクセントって感じですか?
食べてみたいです。
きまぐれおじさん |  2010.01.18(月) 14:58 |  URL |  【コメント編集】

わぁ~ホントにゴマまみれだわ~。
白ゴマ&黒ゴマたっぷりでv-411

ゴマって身体に良いし、毎日でもいただきたいですね^^
さよ |  2010.01.18(月) 15:01 |  URL |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2010.01.18(月) 15:06 |   |  【コメント編集】

こんにちは。
これは確かに、、、、ゴマまみれですね(笑)
なんだかとっても美味しそうっす。
柑橘類を絞って、大葉に、、、が素敵手間加減ですねぇ(^^)見習わないと、、、。

ゴマの香り、にんにくの香り、柑橘類の香り、大葉の香り、、、「香り大決戦」な感じ、、、、これは絶対に美味しい(^^)

応援ぽちっとな♪
あひる課長 |  2010.01.18(月) 15:43 |  URL |  【コメント編集】

v-22 きまぐれおじさんさんへ

ありがとうございますe-343
ゴマは カルシウム摂取 悪玉コレステロールの低下。。。など
v-353健康効果が期待できますねv-290
鶏肉は 低カロリー高タンパク
体によさそう♪を 意識しています(笑)v-411

柑橘類&大葉
v-342アクセントにもなっているのですが
減塩(お醤油少なめ)の物足りなさを補ってもくれますv-410
ちい♪ |  2010.01.18(月) 16:22 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

ゴマゴマまみれですv-411

少量のときは栄養のv-353吸収を考えて
すりゴマにしますが
これだけのe-420量でしたら 多少通過しても。。。と(笑)

サプリメントとしてあるくらいですものね
v-344健康効果 高い食材ですねv-290
ちい♪ |  2010.01.18(月) 16:24 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

ありがとうございますe-343
v-12ギョギョっ! とするほどでしょう(笑)
口中 ゴマの香り 広がりますv-411
ゴマのお煎餅も ポチポチ混じりより
ギュギュっと詰まっている方が好きなんですv-341

柑橘類 大葉 ニンニク しょうが。。。
香り大作戦(笑)は 
減塩対策でもありますv-290

ぽちっとな♪ ありがとうございます
ちい♪ |  2010.01.18(月) 16:26 |  URL |  【コメント編集】

ナイスなネーミングですね!

歯ごたえも良さそうですねw。 
健康に良さそう!
ホノ |  2010.01.18(月) 18:42 |  URL |  【コメント編集】

す~~ごいですね~。v-411
鳥がごままみれですね、、、v-411

これを大葉で包んで
柑橘類、、、、
香りも美味しそうで
是非食べてみたいです、、、i-277
革職人 |  2010.01.18(月) 22:26 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ♪
ごま大好きです これは美味しそう
まねしたい一品です。
もーりー |  2010.01.18(月) 22:46 |  URL |  【コメント編集】

おおっ、胡麻だらけだ!!
大好きな鶏肉と大好きな胡麻
これは作らねば!!
Windyママ |  2010.01.19(火) 21:09 |  URL |  【コメント編集】

■ゴマドリ

ちい♪さま

えっっ
こんな料理初めて
ちぃパッパ亭行きたい。
コマドリならぬゴマドリだね。
nebaneba |  2010.01.20(水) 16:06 |  URL |  【コメント編集】

すごいですね。
びっしりとごまがついている。

これだけついてるとごまを食べてるのか
チキンを食べてるのかわからなくなりそうな味かも。v-410

柑橘類と大葉でさっぱり・・・おいしそうです。v-392
パン生地 |  2010.01.21(木) 14:29 |  URL |  【コメント編集】

v-22 ホノさんへ

>ナイスなネーミングですね!
おぉーーー!!! 嬉しいですv-290
ありがとうございますe-343

噛むとジャクジャクっv-341 と音が!(笑)
そうですね
ゴマのe-271健康効果 期待しちゃいます(^_-)-☆
ちい♪ |  2010.01.21(木) 15:02 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

アハハッv-356
ゴマまみれになっていますでしょうv-411
大好きなもので ついたくさん。。。(笑)

大葉 柑橘類。。。と
v-344好きなものを大集合\(^o^)/させてしまった感じです
香る仲間たちばかりですが
私は好きな組み合わせですv-290
ちい♪ |  2010.01.21(木) 15:04 |  URL |  【コメント編集】

v-22 もーりーさんへ

v-344ゴマ大好きですか
まみれてまみれて
中身が何か???ですが v-411
鶏以外の他食材でも美味しくいただけますv-342
アハハッv-356 それはゴマ好きってことですね。。。(笑)
機会がありましたらお試しになってみてくださいv-290
ちい♪ |  2010.01.21(木) 15:06 |  URL |  【コメント編集】

v-22 Windyママさんへ

鶏肉がv-10大好きなことは存じてましたが
ゴマもv-344大好きだったのですねv-290
お手軽な一品ですので
機会がありましたらお試しになってみてください^^
v-275 すすみますv-342
ちい♪ |  2010.01.21(木) 15:07 |  URL |  【コメント編集】

v-22 nebanebaさんへ

nebanebaさん上手い!!!
お上手ーーーv-424
全く気がついていなかったので大感激!!(笑)v-411

私も他所で見たことないですーv-356(笑)
ゴマ 大好きなもので。。。v-290
ぜひ お立ち寄りくださーい(^O^)/
ちい♪ |  2010.01.21(木) 15:11 |  URL |  【コメント編集】

v-22 パン生地さんへ

さすがパン生地さん!!!
気がついちゃいましたかv-411
実は ひと口食べた家族が
「中身はv-229お魚?」と。。。
わからないようです(笑)

もう少し控えめにまぶしても
。。。なのでしょうが ついつい
ゴマ大好きなもので(笑)v-290

柑橘類&大葉 これまたv-344大好きな食材で♪
おっしゃるとおり さっぱりいただけますv-342
ちい♪ |  2010.01.21(木) 15:15 |  URL |  【コメント編集】

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