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2010.01.07 (Thu)

七草粥

朝食は 葉っぱ七草粥でした にっこり

【七草粥】
     七草粥

春の七草 せり なずな すずな すずしろ ごぎょう はこべら ほとけのざ を
前夜にトントン トントン刻んでおき  
黒大豆を入れて炊いたお粥に さっと湯がいて加えましたニッコリ笑顔
白い器の中で 色づいているお粥  写真でわかるでしょうか 

黒大豆にはポリフェノールの一種である紫色の色素
アントシアニンが含まれています
(黒ゴマ ひじき ブルーベリー カシスなどにも含まれています)
抗酸化作用に優れており 免疫力の低下を防ぐといわれています
活性酸素を除去することで 毛細血管の保護 血行促進 血液サラサラ
体脂肪をつきにくくしたり。。。と
動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防に有効と思われます サンサン

お粥のトッピングは 黒すりゴマです

ゴマの栄養は 肝臓に直接届いて抗酸化作用を発揮しますので
肝機能の改善効果が GOOD期待できます
かたい殻つきのままでは消化 吸収されにくいので すりゴマにして クローバー

    *** ありがとうございます *** 
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*Comment

こんばんは。
今日は七草でしたね。三日とろろはできなかったので、今年こそ七草粥は食べよう!と一昨日から考えていました!
スリゴマ、すりすりして入れてみます!
その前に七草を買いに行かなくては!
あひる課長 |  2010.01.07(木) 18:31 |  URL |  【コメント編集】

わぁ~さすが「ちいe-343さん」e-460

紫色のお粥がとっても新鮮な感じがして
身体にもすご~く良さそうです。
さよ |  2010.01.07(木) 19:33 |  URL |  【コメント編集】

流石です!!
今年も食べずに終りました・・・
イベント好きなのに、七草粥はスル~してしまいます・・・
とてもおいしそうです
こんな時間なのに小腹が空いてきちゃいました
Windyママ |  2010.01.07(木) 22:03 |  URL |  【コメント編集】

そうでした、、、ちいさんが外すわけもない
七草がゆでしたね、、、v-411
あまりにもバタバタしていてすっかり忘れてました、、、
疲れた胃に
人一倍必要かもしれないのに、、、、i-237
革職人 |  2010.01.07(木) 22:25 |  URL |  【コメント編集】

■黒大豆

ちい♪様
正月七日、やっぱり七草粥でしたね。
黒大豆に黒ゴマも加えるんですねえ
飲んだ後に年中よさそうですね。
ちぃパッパ亭で飲んだ後はこれだね
nebaneba |  2010.01.08(金) 06:20 |  URL |  【コメント編集】

v-22  あひる課長さんへ

あひる課長さん
ありがとうございますe-343

おぉーーー!!
v-353土鍋で お初のお粥になるのでしょうか?
楽しみですねーv-341
一昨日から 考えていらっしゃったとは!!! 
e-420スペシャルレシピになりそうですね
ワクワクしますv-290

よろしければ 
ゴマ すりすりして入れてみてくださーい
肝臓くんが 喜んでくれますよーv-411
ちい♪ |  2010.01.08(金) 16:11 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

さよさん
ありがとうございますe-343

なんとなーく紫色にe-317見えましたかv-361
実際はとても綺麗な色だったのですが
写真の腕に問題ありで。。。v-356(^_^;)
さよさんなら 黒豆の色の出方 
わかってくださると思っていましたv-341
よかったぁーv-290

忘年会 新年会とe-401機会の多い方が約1名。。。e-330(笑)
身体に良さそうなこと 頑張りまっす^^
ちい♪ |  2010.01.08(金) 16:15 |  URL |  【コメント編集】

v-22 Windyママさんへ

Windyママさん
ありがとうございますe-343

e-329えっ!!! 
Windyママさん
v-353イベント好きなのにー!!?(*^^)

おばあちゃん的なイベント。。。
好きなのかもしれない。。。v-356
気がついてしまいましたよ(笑)v-411

お母様がいらしていて
あちこちv-448お出かけしたり
v-341 あっという間の忙しい毎日。。。と思いますv-290
e-420楽しい時間をお過ごしくださいねー(^O^)/
ちい♪ |  2010.01.08(金) 16:20 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

革職人さん
ありがとうございますe-343

e-329うわっ! ヨマレテいましたかぁv-356
ハズシマセンでしたねー(笑)v-411

元日のお仕事をおえて
つかの間のv-457お正月。。。
e-218お忙しい毎日になっているのですね

大ボケ 曜日感覚なし。。。
社会復帰ができていないようでv-356
焦りを感じている私です(^_^;)
疲れた胃を労ってる場合じゃないですねv-290
ちい♪ |  2010.01.08(金) 16:25 |  URL |  【コメント編集】

v-22 nebanebaさんへ

nebanebaさん
ご来店ありがとうございます\(^o^)/

v-344お察しのとおりでしたか
アハハッv-411
どうやら おばあちゃん的イベントが好きなようです(笑)

黒い食材は e-420身体に良いものが多いですよね
昔からの食べ物は v-353優れていることが多いと
つくづく感じますv-290

さすが nebanebaさんv-424
シメにも v-341いいかもしれません
身体に負担も少ないですし
是非 やってみますv-290

30-40分前までにオーダーをお願いします。。。と
お品書きに追加しておきまーす(^O^) (笑) 
ちい♪ |  2010.01.08(金) 16:29 |  URL |  【コメント編集】

あ~!
今年は七草粥食べてないな~!

朝食に七草粥だとなんとなく今年頑張れそうですね。
さすがって感じです。

ところで子供の頃春の七草全部言えたときはうれしかったです。
どれがなにかを知らずにですが…
秋の七草は今でも言えません。食べないからでしょうか。(笑)
きまぐれおじさん |  2010.01.09(土) 06:51 |  URL |  【コメント編集】

v-22 きまぐれおじさんさんへ

きまぐれおじさんさん
ありがとうございますe-343

年明け早々
社会復帰ができたか?できないか?(笑)の時期ですので
うっかり忘れてしまう 七草粥ですよねv-411

e-329うわっ 私も秋の七草言えませーんe-330
そうそう♪ 食べないからですね(笑)

。。。で 気になったので調べてみました!(笑)
萩(ハギ)・桔梗(キキョウ)
・葛(クズ)・藤袴(フジバカマ)
・女郎花(オミナエシ)・尾花(オバナ)・撫子(ナデシコ)
きまぐれおじさんさんのおかげで
e-420いい勉強になりました
ありがとうございまーす(^O^)/
ちい♪ |  2010.01.12(火) 16:52 |  URL |  【コメント編集】

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