2009.10.20 (Tue)
コロッケ
残るように多めに作ったカレーで カレーコロッケ 
キャベツをたっぷり挟んだ コロッケサンドにしました
【カレーコロッケサンド】

材料
カレー
じゃがいも
玉ねぎ
チーズ (カチョカバロ) ひょうたんのような形をしています
天ぷら粉
パン粉
作りかた
① みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ フタ(ラップ)をしてレンジ加熱します
② 皮をむいたジャガイモを ひと口大に切って水にさらし 耐熱容器に入れて
レンジ加熱します
③ ②とカレーをあわせてマッシャーでつぶし ①を加えて混ぜ
真ん中にチーズを入れて形づくります
④ お水で溶いた天ぷら粉 パン粉の順で 衣をつけて揚げます
⑤ パンにフレンチマスタードを塗り キャベツ おソース コロッケを挟みます
☆ ジャガイモ カレーの具は かたまりを残すようにつぶしています♪
カチョカバロは 加熱するとやわらかくなって糸を引くようになります
不思議な弾力(噛みごたえ)があって食感が楽しいチーズです
ありがとうございます
ブログ更新の 励みになっています

キャベツをたっぷり挟んだ コロッケサンドにしました

【カレーコロッケサンド】

材料
カレー
じゃがいも
玉ねぎ
チーズ (カチョカバロ) ひょうたんのような形をしています
天ぷら粉
パン粉
作りかた
① みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ フタ(ラップ)をしてレンジ加熱します
② 皮をむいたジャガイモを ひと口大に切って水にさらし 耐熱容器に入れて
レンジ加熱します
③ ②とカレーをあわせてマッシャーでつぶし ①を加えて混ぜ
真ん中にチーズを入れて形づくります
④ お水で溶いた天ぷら粉 パン粉の順で 衣をつけて揚げます
⑤ パンにフレンチマスタードを塗り キャベツ おソース コロッケを挟みます
☆ ジャガイモ カレーの具は かたまりを残すようにつぶしています♪
カチョカバロは 加熱するとやわらかくなって糸を引くようになります
不思議な弾力(噛みごたえ)があって食感が楽しいチーズです

ありがとうございます



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こんばんは。
お~!コロッケサンド!滅茶苦茶美味しそうっす!
なんせコロッケ好きなもんで、、、異常にテンション上がる写真っす(^^)
カチョカバロって最近よく見ますね。
まだ食べた事がないのですが、、、また見つけたら買ってみたいと思います!
お~!コロッケサンド!滅茶苦茶美味しそうっす!
なんせコロッケ好きなもんで、、、異常にテンション上がる写真っす(^^)
カチョカバロって最近よく見ますね。
まだ食べた事がないのですが、、、また見つけたら買ってみたいと思います!
はなっから計画された上に作られた
カレーコロッケ、、、
美味しそうです、、、
当たり前にありそうなのに、
コロッケサンドばっかりで
なかなかお目にかかれないですよね、、、
カレーコロッケ、、、

美味しそうです、、、

当たり前にありそうなのに、
コロッケサンドばっかりで
なかなかお目にかかれないですよね、、、


ryuji_s1さん
ありがとうございます


コロッケサンドって
いつ頃 どこで誕生した食べ物なのでしょうね

たまーにいただくと美味しいです


励みになっています

ちい♪ |
2009.10.21(水) 17:52 | URL |
【コメント編集】

お~ あひる課長さん
ありがとうございます

異常にテンション上がってくださって 嬉しいです

なんてことのないコロッケサンドなんですが
揚げたてを挟んでいただいたので
サクッサクした食感


気になっているのが 花畑牧場のもの
まだ食したことがないのでいただいてみたいです

ちい♪ |
2009.10.21(水) 17:57 | URL |
【コメント編集】

ありがとうございます

革職人さんも そう思われますか

あたり前にありそうなのに
カレー味って

コロッケのために最初から。。。だと
手間がかかるので
ついで作りしちゃっています(笑)

カレーに使った具材によってお味が違うのも
お楽しみのひとつです

ちい♪ |
2009.10.21(水) 17:59 | URL |
【コメント編集】
ちい♪さん
コメント有り難うございます
ポチッと応援させて頂きました
コメント有り難うございます
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|
2009.10.21(水) 19:42 | |
【コメント編集】

ryuji_s1 さん

とても嬉しいです

ちい♪ |
2009.10.22(木) 14:14 | URL |
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