2021年04月 / 2009.07.12 (Sun)
ペタンコ
短時間で仕上がるように 形は ペタンコ 
お野菜 ギッシリ詰まっています
【ペタンコ袋煮】
材料
油揚げ ２枚
ひき肉 ７０ｇ
（Ａ） にんじん
（Ａ） いんげん
（Ａ） とうもろこし
（Ａ） 玉ねぎ
（Ａ） エリンギ
＊ （Ａ）は あわせて １５０ｇ
塩 こしょう
卵 １／２個
めんつゆ
ケチャップ 大さじ１
作りかた
? 油揚げは熱湯をかけ 油ぬきして ２等分にして開いておきます
? （Ａ）は １ｃｍ角に切り 耐熱容器に入れて ラップをして レンジで１分半 加熱します
? ボールの中で ひき肉 ? 塩 こしょう 卵を よく混ぜ ?に平らになるように詰め
楊枝で口をとめます
? フライパンに 水２００ｃｃ ケチャップ めんつゆ少々を入れ 沸騰したら
?を入れて煮ます
写真は １個を × に ４等分に切ってあります
☆ まな板の上に 油揚げを置き 菜ばしを コロコロ前後にころがす作業をしておくと
簡単に袋状に開くことができます
お野菜類は 冷凍ミックスベジタブルを使用しても♪
ありがとうございます
励みになっています
お野菜 ギッシリ詰まっています
【ペタンコ袋煮】
材料
油揚げ ２枚
ひき肉 ７０ｇ
（Ａ） にんじん
（Ａ） いんげん
（Ａ） とうもろこし
（Ａ） 玉ねぎ
（Ａ） エリンギ
＊ （Ａ）は あわせて １５０ｇ
塩 こしょう
卵 １／２個
めんつゆ
ケチャップ 大さじ１
作りかた
? 油揚げは熱湯をかけ 油ぬきして ２等分にして開いておきます
? （Ａ）は １ｃｍ角に切り 耐熱容器に入れて ラップをして レンジで１分半 加熱します
? ボールの中で ひき肉 ? 塩 こしょう 卵を よく混ぜ ?に平らになるように詰め
楊枝で口をとめます
? フライパンに 水２００ｃｃ ケチャップ めんつゆ少々を入れ 沸騰したら
?を入れて煮ます
写真は １個を × に ４等分に切ってあります
☆ まな板の上に 油揚げを置き 菜ばしを コロコロ前後にころがす作業をしておくと
簡単に袋状に開くことができます
お野菜類は 冷凍ミックスベジタブルを使用しても♪
ありがとうございます
励みになっています
具がたくさんはいってて
彩りもきれいですね。
めんつゆとケチャップですか・・・。
どんな味だろう。
彩りもきれいですね。
めんつゆとケチャップですか・・・。
どんな味だろう。
パン生地 |
2009.07.12(日) 17:01 | URL |
【コメント編集】
ryuji_s1さんへ
ペタンコ袋煮
お肉が
まるで お野菜のつなぎの役割をしているようなんです（笑）
ryuji_s1さん
季節柄 お庭のお手入れ とても大変と思います
お身体 お気をつけくださいね
応援ありがとうございます
ちい♪ |
2009.07.12(日) 17:35 | URL |
【コメント編集】
綺麗に切れるものですね。私なら中身が出ちゃいそう。
本当に野菜たくさんのお食事をされてるんですね。見習わなくちゃ
本当に野菜たくさんのお食事をされてるんですね。見習わなくちゃ
パン生地さんへ
うわぁー
パン生地さん
悩ませてしまって スミマセン
<(_ _)>
めんつゆは ほんの少々
風味づけ程度ですので
ケチャップ味
。。。 と想像してください
ちい♪ |
2009.07.12(日) 21:00 | URL |
【コメント編集】
Windyママ さんへ
Windyママさーん
中身 出ません でません♪
ギューっと 具が詰まっていますので
誰が切っても
綺麗な切り口になりますよー
体質なのかもしれませんが
私は お野菜たくさん食していると
体調良好なんです
家族は 迷惑かもしれませんが。。。（笑）
ちい♪ |
2009.07.12(日) 21:15 | URL |
【コメント編集】
これまたヘルシーですね。
そしてカラフルでとっても綺麗、、、、
これなら一度に野菜をいっぱいとれますね
ちいさん、応援ありがとうございます。
そしてカラフルでとっても綺麗、、、、
これなら一度に野菜をいっぱいとれますね
ちいさん、応援ありがとうございます。
おいそ～！いろどりがいいと目も満足できていいですよね！いろんな野菜もしっかりとれてバランスのいい感じで、気に入っちゃいました
ninomonn3 |
2009.07.12(日) 23:25 | URL |
【コメント編集】
革職人さんへ
うふふっ
そうなんです
お肉の倍量のお野菜入れて
ヘルシーに仕上げています♪（*^_^*）
こちらこそ
革職人さん
いつもありがとうございます
ちい♪ |
2009.07.13(月) 17:04 | URL |
【コメント編集】
ninomonn3さんへ
ありがとうございます
食欲減退
気味の季節
彩も食欲アップ
につながりますね
お野菜のつなぎのためのお肉！
。。。という感じです（笑）(^.^)
ちい♪ |
2009.07.13(月) 17:08 | URL |
【コメント編集】
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ペタンコ袋煮
いろんな具材が一杯入っておいしそうです
コメント有り難うございます
ポチッと応援させて頂きました