♪ちいパッパ♪生活習慣病予防の料理レシピ

2009.06.19 (Fri)

高血圧改善。。。できる？

体に良いといわれているお酢は　疲労回復　血液浄化作用　血圧・血糖値の上昇抑制。。。　
肝臓の働きを活発にし　代謝機能が

促進されることから
悪酔い　二日酔いの予防にも有効。。。と　さまざまな効果があるようです

１日　大さじ１－２杯を継続的に摂取することで　内臓脂肪・血中中性脂肪が低下

することを
お酢メーカーさん（ミツカン）が臨床試験で実証して　少し前に発表されましたので　
メタボリックシンドローム対策も

確実に期待できます　

抗酸化作用があるリコピン　塩分排出作用のあるカリウムなどのミネラルが
豊富に含まれているトマトは　血圧降下作用があるといわれています
お酢と一緒に摂取することで　パワーアップするのでは？　と　

【高血圧改善?!ピクルス】
　　　　　　

材料
　　　ミニトマト　１パック
　　　（Ａ）　酢　１５０ｃｃ
　　　（Ａ）　水　　５０ｃｃ
　　　（Ａ）　砂糖　大さじ１／２
　　　（Ａ）　ローリエ　１枚
　　　（Ａ）　黒粒こしょう
　　　（Ａ）　クローブ

作りかた

?　お鍋に（Ａ）を入れて　沸騰させ　冷ましておきます

?　包丁でミニトマトに　少しだけ切れ目を入れます

?　?をボールに入れ　熱湯をかけ　すぐに冷水にとります

?　?の皮をむき　ザルにあげておきます　（?をすることで　ツルンと簡単にむけます♪）

?　保存容器に　?　?を入れ　冷蔵庫へ

☆　翌日には　味がしみ込んでいます
　　　冷たくて　チュルン♪とした食感　　暑い日に　とても美味しく感じます　

　　　　ありがとうございます　

　
　　　　励みになっています

17:00 | 野菜 | TB(0) | CM(19) | EDIT | Top↑

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*Comment

■

今、高血圧の方多いですよね。
この季節はお酢いいですね(#^.^#)
熱くだるくなるにはヒヤッと美味しくいただけますね。

マミー | 2009.06.19(金) 16:51 | URL | 【コメント編集】

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ちい♪さん
高血圧改善?!ピクルス
いいですね
ミニトマトのピクルス　嬉しいですね

コメント有り難うございます、

白桃　楽しみです

いろんなとこ　ポチッと応援です

ryuji_s1 | 2009.06.19(金) 17:28 | URL | 【コメント編集】

■

これはさっぱりして美味しそうですね～
これからの時期には
もってこいですね。

革職人 | 2009.06.19(金) 19:04 | URL | 【コメント編集】

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こんばんは。
一人暮らしってなかなかでかいトマト買わないんですよねぇ、、、僕だけですかね？半分余ったりするんで、、、。
ミニトマト、いいですね！これまたつくりたいメニューが、、、。

すみません、↓ですが、人のレシピ見るとついつい「これはジンたれ料理に使えるかな？」と考えてしまうんです。病気ですね（笑）
以前、挟み煮もジンたれで試したんです。失敗でした（笑）

あひる課長 | 2009.06.19(金) 21:33 | URL | 【コメント編集】

■オシャレな

これはワインに合いますかねえ

すいません何時もお酒の肴にして

nebaneba | 2009.06.20(土) 08:09 | URL | 【コメント編集】

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| 2009.06.20(土) 13:55 | | 【コメント編集】

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酢飯が大好きなのに、三杯酢とかピクルスとか苦手なわたくしです・・・
少しなら食べるんですけど、ほぼ作らない
数年前からようやくあんかけでお酢を使うようになりましたけど
クローブのついてせっかくですから！！
人様のブログで豆知識を