2021年04月 / 2009.06.15 (Mon)
レンジｄｅピラフ
にんじんは βカロテンが
豊富なお野菜です
ビタミンＢ１ Ｃ などのビタミン類
カリウム カルシウム 鉄分などのミネラル成分もバランスよく含まれています
（葉っぱには 根の約２－５倍 豊富な栄養が含まれています）
眼精疲労 皮膚や粘膜の強化 抗酸化作用 抗ガン作用 コレステロール値の低減
動脈硬化 狭心症 心筋梗塞 脳卒中 などの予防に有効と思われます
肝機能を強化するタウリン豊富なエビ 帆立 には βカロテンと一緒に摂取すると
抗酸化作用がアップ
するといわれているビタミンＥが含まれています
風味に 少量のバター（ビタミンＥ含む）を使って レンジで作るピラフです
【ニンジンのレンジピラフ】
材料
米 １合
にんじん（中）(葉っぱ付） １本
玉ねぎ（中） 1個
むきえび・ほたて（お刺身用） ２００ｇ
ワイン 大さじ１
バター ５ｇ
顆粒ブイヨン 小さじ１
白こしょう
作りかた
? お米を洗って 水につけておきます
? えびは 白ワインをまぶしておきます
? にんじん 玉ねぎをみじん切りにして 耐熱容器に入れ ? バターをのせ
ラップをして レンジで2分加熱します
? ?の えびを取り出し 水切りした ? 顆粒ブイヨン 白こしょう 熱湯１合を加えて
ひと混ぜしたら ラップをして レンジで5分加熱します
? レンジから ?を取り出して 全体を混ぜ ラップをして5分加熱します
? ?を取り出して混ぜ 再びラップをして レンジで2分加熱します
? ?に エビと ホタテを入れて ラップをして 約20分 蒸らします
☆ お米の浸水時間は 下準備のあいだ 約10分ほどです
エビ ホタテは 何度もレンジ加熱をすると かたくなってしまいますので
最後 蒸らすときに加えています♪
ありがとうございます
励みになっています
豊富なお野菜です ビタミンＢ１ Ｃ などのビタミン類
カリウム カルシウム 鉄分などのミネラル成分もバランスよく含まれています
（葉っぱには 根の約２－５倍 豊富な栄養が含まれています）
眼精疲労 皮膚や粘膜の強化 抗酸化作用 抗ガン作用 コレステロール値の低減
動脈硬化 狭心症 心筋梗塞 脳卒中 などの予防に有効と思われます
肝機能を強化するタウリン豊富なエビ 帆立 には βカロテンと一緒に摂取すると
抗酸化作用がアップ
するといわれているビタミンＥが含まれています風味に 少量のバター（ビタミンＥ含む）を使って レンジで作るピラフです
【ニンジンのレンジピラフ】
材料
米 １合
にんじん（中）(葉っぱ付） １本
玉ねぎ（中） 1個
むきえび・ほたて（お刺身用） ２００ｇ
ワイン 大さじ１
バター ５ｇ
顆粒ブイヨン 小さじ１
白こしょう
作りかた
? お米を洗って 水につけておきます
? えびは 白ワインをまぶしておきます
? にんじん 玉ねぎをみじん切りにして 耐熱容器に入れ ? バターをのせ
ラップをして レンジで2分加熱します
? ?の えびを取り出し 水切りした ? 顆粒ブイヨン 白こしょう 熱湯１合を加えて
ひと混ぜしたら ラップをして レンジで5分加熱します
? レンジから ?を取り出して 全体を混ぜ ラップをして5分加熱します
? ?を取り出して混ぜ 再びラップをして レンジで2分加熱します
? ?に エビと ホタテを入れて ラップをして 約20分 蒸らします
☆ お米の浸水時間は 下準備のあいだ 約10分ほどです
エビ ホタテは 何度もレンジ加熱をすると かたくなってしまいますので
最後 蒸らすときに加えています♪
ありがとうございます
励みになっています
みじん切りの人参がキレイね
細かく切るの大変だったでしょ。
上にのってる人参の葉っぱ。。
ちゃんと仕事してますね＾＾
細かく切るの大変だったでしょ。
上にのってる人参の葉っぱ。。
ちゃんと仕事してますね＾＾
さよ |
2009.06.15(月) 21:32 | URL |
【コメント編集】
こんばんは。
凄い！レンジでお米が炊けるんですね！びっくり。
炊飯器が壊れた我が家でも炊けるんですねぇ。
人参が綺麗な色で美味しそうです！
ちいさん、、、、さすがですねぇ、、、。
本当に勉強になりますm(_ _)m
凄い！レンジでお米が炊けるんですね！びっくり。
炊飯器が壊れた我が家でも炊けるんですねぇ。
人参が綺麗な色で美味しそうです！
ちいさん、、、、さすがですねぇ、、、。
本当に勉強になりますm(_ _)m
なんか、凄い綺麗な色で、ビックリです。
レンジを活用して
こんな事まで出来てしまうなんて、、、
本当にびっくりです。
レンジを活用して
こんな事まで出来てしまうなんて、、、
本当にびっくりです。
ryuji_s1さんへ
新鮮な葉っぱつきのニンジンを
買って帰って すぐに食したくて（笑）
レンジで作りました
お野菜の甘みがでていて美味しかったです
ryuji_s1さん
しっかりレシピを見てくださって ありがとうございます
嬉しいです
はい 少しの時間でも
白ワインでマリネすると
美味しくなりますね
応援ありがとうございます
ちい♪ |
2009.06.16(火) 14:43 | URL |
【コメント編集】
さよさんへ
お褒めくださって ありがとうございます
はい
綺麗なみじん切り 大変!!!
。。。じゃなかったんです
フードプロセッサーの お仕事でして（笑）
さ さ さ さよさーん
お野菜に詳しいのに。。。
見間違えてしまったのですね
上の
葉っぱ ニンジンではなく
イタリアンパセリですー (^○^)（爆笑）
今
ギョッ!!! とされたのでは？
ちい♪ |
2009.06.16(火) 14:45 | URL |
【コメント編集】
あひる課長さんへ
いえいえ そんなに凄いことでは。。。
レンジ用の炊飯器も色々出回っていますので
作っている方 多いのではないでしょうか？
これは いつも使用している
普通の耐熱容器で作っています♪
それでも炊けます！（笑）
ピラフですので 浸水 短時間ですが
白米でしたら
時間を 長めにされると
ふっくら♪と
あひる課長さんの レンジご飯レシピ
楽しみにしていまーす(^○^)
ちい♪ |
2009.06.16(火) 14:49 | URL |
【コメント編集】
革職人さんへ
革職人さんは
いつも
綺麗な色に気がついてくださいますね
嬉しいです
買ってきたばかりの
新鮮な
葉っぱつきニンジン
すぐに食べたいー♪（笑）。。。 と
レンジで手早く作ったんです
ようは ただの食いしん坊ってことです
ちい♪ |
2009.06.16(火) 14:51 | URL |
【コメント編集】
わぁ～またやってしまった～～～
たしかに「人参の葉っぱ」はもう少しギザギザが細かいです～
葉っぱつきの人参買ったのだから添えてあるのは
てっきり人参葉っぱと思い込むドジなワタシ・・・・です
。。。で 人参の葉っぱはどうしたの？？
さよ |
2009.06.16(火) 16:51 | URL |
【コメント編集】
さよさんへ
葉っぱつき。。。と書いてあったので
疑いなく 緑→ニンジンの葉っぱと
思ったのですね
わかります!! まるで 私と一緒です！（笑）
。。。で
さ さ さ さよさーん
葉っぱ ご飯の中に ところどころ緑色。。。
みじん切りで入っているんです
超みじん?! 細かすぎたかなぁ？
ちい♪ |
2009.06.16(火) 18:23 | URL |
【コメント編集】
たしかに緑色確認しました＾＾
あ～ぁ 目も悪くなった～
そそっかしい性格＋老化現象・・・この先どうなるんだろ
あ～ぁ 目も悪くなった～
そそっかしい性格＋老化現象・・・この先どうなるんだろ
さよ |
2009.06.16(火) 19:11 | URL |
【コメント編集】
さよさんへ
良かったぁー
確認できましたか
ＰＣによって 見え方 違うんですよー
目は きっと 大丈夫ですよん
そそっかしいのは 私も かなりのモノです
お仲間
発見♪（笑）
心強いです
ちい♪ |
2009.06.17(水) 16:55 | URL |
【コメント編集】
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ニンジンのレンジピラフ
美味しそう体に良いですね
素敵なレシピ嬉しいです
エビを白ワインでマリネして
臭みが無くなり美味しそう
コメントありがとうございます
ポチッと応援させて頂きました