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2009.06.04 (Thu)

お素麺

食欲減退気味でも ツルルッ♪と 食せる お素麺るん
一皿でも 充実した栄養成分を摂取できるように。。。と sn2

完全栄養食品である卵  食物繊維をはじめ カロテン ビタミンB群 ビタミンC ビタミンE
鉄分 カルシウム リン カリウム 亜鉛など 豊富にバランスよく栄養成分が含まれている水菜
トマトは 活性酸素の除去 抗ガン作用 血液サラサラ効果
加熱することでリコピンが吸収されやすくなり 代謝を高め 脂肪燃焼しやすくなります
血液サラサラ 動脈硬化予防効果がある玉ねぎは 
糖質を効率よくエネルギーに変える働きがあるビタミンB1(水菜・卵に含まれている)を
破壊されにくい状態にしてくれます  ミントは 胃腸の改善効果が期待できます♪

【トマトスープのお素麺】
お素麺&トマトスープ
材料
   素麺 1束
   水菜 2束
   トマト 1個 (くし切り)
   卵 1個
   玉ねぎ(大) 1/2個 (薄切り)
   トマトジュース(無塩) 200cc
   味噌味ラーメンスープ(華味)
   ガーリックオイル
   塩 こしょう
   ミント 

作りかた

 ? 水菜は 食べやすい長さに切り お塩少々でもみ 水気をしぼっておきます

 ? ラーメンスープを トマトジュースでといて 器に入れます

 ? ?に 茹でたお素麺 ?を入れます

 ? 熱したフライパンに ガーリックオイルをひき 玉ねぎ トマトの順で炒め 
    軽く塩 こしょうをしたら といた卵を入れて さっと炒め ?にのせます
    ミントをちぎって パラパラ♪と

 ☆ 水菜に含まれているビタミンCは 加熱すると壊れやすい栄養成分です 
    たっぷりの量を栄養をのがさずいただくために 少量のお塩でもんでカサを減らしています   

    ありがとうございます sn2
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    励みになっていますふるーつ☆Cultivation・ハート×2 
18:00  |  パスタ・麺  |  TB(1)  |  CM(16)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

ちい♪さん
トマトスープのお素麺
おいしそうです
暑い日に最高のごちそうです

有り難うございます

ポチッと応援しました、
ryuji_s1 |  2009.06.04(木) 18:16 |  URL |  【コメント編集】

ラーメンスープとトマトジュースのコラボ。。。
やっぱり「ちい♪さん」ってすごいe-460

ワタシには思いつかない~i-229

。。。で 味はどうなのv-361

栄養満点のお素麺・・・元気が出そうv-221
さよ |  2009.06.04(木) 20:28 |  URL |  【コメント編集】

うわぁ、夏バテ対策にぴったりですねー。栄養盛り盛りで元気もモリモリですね。ちい♪さんのアイディアにポチ。
たすじゅう |  2009.06.04(木) 22:33 |  URL |  【コメント編集】

トマトスープですか~。
ビックリです、、、i-183
そうめんもトマトも大好きなんで、
絶対食べすぎそうです、、、i-237

本当にバテてても食べられますね。i-277
革職人 |  2009.06.04(木) 23:27 |  URL |  【コメント編集】

■素麺にとまとが良いですね

ちい♪ 様
おおっ今日は自転車海苔にとって最適な補給食ですね
ビタミンたっぷりのツルツル素麺は消化にもよさそうですね。
それに血液サラサラ要素と年寄りの私向きにカルシュームも含む素材で。
ちいパッパ亭での憩いのひと時ありがとうございます。
またご馳走に上がります。
よろしくね。
nebaneba |  2009.06.04(木) 23:29 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。
うお~、やっぱりつくる人が違うと素麺も違いますね。美味しそうです。
味噌ラーメンスープ(華味)に引っかかってしまうのはやっぱり道民でしょうか?
華味で味噌風味なんですねぇ。きゅうりが美味しいだけではないと思っていましたが、、、。

さらに水菜も!

いやぁ、凄いっす。
あひる課長 |  2009.06.04(木) 23:35 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは

水菜は塩もみすれば
カサが減ってたくさん食べられるのか~。

そのままでもシャキシャキしておいしいけど
たまに疲れるな~と思うことがありました。v-389

また ちい♪さんから
いいこと教えてもらったよ。
ありがとうございま~す。v-411
パン生地 |  2009.06.05(金) 14:54 |  URL |  【コメント編集】

v-22 ryuji_s1さんへ

ryuji_s1さん
>暑い日に最高のごちそうです
素敵なコメントありがとうございます
本当に ご馳走♪と思えてきますv-411

これから
冷製パスタも 美味しい季節ですねv-290
v-421応援ありがとうございます
ちい♪ |  2009.06.05(金) 18:38 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

ありがとうございます
さよさんから お褒めの言葉をいただくと 
テレちゃいますv-398
良いのか?悪いのか? 
なにかと おかしなこと 思いつくんですよねv-356(笑)
すみませーん
お味 書いていませんでしたね
意外かもしれませんが 
美味しいんですよーv-411
お素麺 1束ですが
具だくさんなので お腹いっぱいになりますv-290
ちい♪ |  2009.06.05(金) 18:40 |  URL |  【コメント編集】

v-22 たすじゅうさんへ

そうですね
たすじゅうさん おっしゃるとおり
夏バテ対策で
栄養盛り盛りで元気もv-91モリモリ
に なれそうな 一品ですねv-411

私は v-278夏が得意なので
バテるってことがないんですよ 
モリモリし過ぎそうで 怖いですv-356v-290
ちい♪ |  2009.06.05(金) 18:42 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

あらまー v-356
革職人さんに
v-382トマトスープの お素麺
ビックリされちゃいましたね!(笑)
どちらもお好きな食材でしたら
是非 お試しいただきたーいv-411
と 思ってしまいます
なかなか 美味しいんですよーv-341
これから 冷たい麺類が
美味しい季節になりますねv-290
ちい♪ |  2009.06.05(金) 18:44 |  URL |  【コメント編集】

v-22 nebanebaさんへ

おぉーーー!!!
自転車海苔にとって最適な補給食ですか?
v-344嬉しい お言葉 
ありがとうございます
nebanebaさんは
私年代より 全てにおいてe-420お若いです!!!
板長 兼 客人。。。においても
きちんとした健康管理に基づき
日頃からe-271体力促進もされて
見習わなければ♪ と思うことばかりです
こちらこそ よろしくお願いいたしますv-290
ちい♪ |  2009.06.05(金) 18:47 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

華味は道民だから?。。。でしょうか?v-411
お素麺 水菜 (^○^)引っかかってくださーい
v-25for あひる課長さん♪
。。。という気持ちのレシピなんです
どれも おウチに よくある食材ですよね
トマト系が苦手じゃなければ良いのですが
一皿で 栄養満点
短時間で作れます
水菜♪ たっぷりいただけます v-290
ちい♪ |  2009.06.05(金) 18:53 |  URL |  【コメント編集】

v-22 パン生地さんへ

ふふっ♪ そうそうv-411
シャキシャキv-342水菜
美味しいんだけど 咀嚼 疲れるー(笑)
その割に 量 食べていないのよねv-356
カサ減らし お塩 ほんの少しで大丈夫です 
塩分きつくなりすぎないように
お気をつけください 
驚くほど たくさんの量を
楽々(笑) ペロリ♪といただけちゃいます
お肉星人の パン生地さんのお子様たちに
栄養たっぷりの水菜を
ちょっぴり野菜 と装って(笑) 
たっぷり食べてもらえたら嬉しいな v-290
ちい♪ |  2009.06.05(金) 18:58 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。
早速つくってみました!
ただ、、、やっぱり僕です。「近くて遠いもの」になったような、、、(^ ^;)
華味も味噌がなかったので塩で代用したのですが、それでもとっても美味しかったです。
素敵レシピを本当にありがとうございました。

、、、つきまして、また事後報告で本当に申し訳ありませんがリンク貼らせていただきました。
もしご不都合ありましたら、お手数ですがご連絡いただけたらと思います。
何卒よろしくお願いいたします。
あひる課長 |  2009.06.07(日) 20:45 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

v-345うっわぁー 嬉しいですv-411
そんなに早く 作ってくださるとは!!!
華味自体が 美味しいスープですから
お味噌味でも お塩味でも 
美味♪間違いないとは思うのですが。。。

>近くて遠いもの
???v-361何か ありそうですね(笑)^^
あひる課長さんならではの v-353ひと工夫でしょうか?
ご訪問  ワクワク♪しています
リンク トラバ とても嬉しいです
ありがとうございます v-290
ちい♪ |  2009.06.08(月) 16:53 |  URL |  【コメント編集】

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