♪　ちいパッパ　♪

｢昔懐かしナポリタンが食べたい♪｣と　リクエストがあって作りました
レシピは　油脂　糖分控えめバージョンですが
最初に材料を炒めるところから　バター（昔はマーガリンだったかも）をたっぷり使用し　
(A)のケチャップの分量を増やして　お砂糖ｏｒはちみつを加えて甘めにすると
より懐かしい感じの仕上がりに　

【ナポリタン】
　　　　　　
材料　（1人分）
　　　パスタ　８０ｇ
　　　玉ねぎ　１／２個（薄切り）
　　　ピーマン　１個　（５ｍｍ幅）
　　　ハム　２枚　（食べやすい大きさに切る）
　　　マッシュルーム　１／２缶
　　　（Ａ）　ケチャップ　大さじ２　
　　　（Ａ）　白ワイン　大さじ１（お水でもＯＫ）
　　　（Ａ）　マッシュルーム缶の汁　大さじ２（お水でもＯＫ）
　　　サラダ油
　　　こしょう
　　　バター（無塩）　３ｇ

作りかた

　?　パスタは　ゆで時間の表示より２－３分長く茹で　ザルにあげてお湯をきったあと
　　　　ボールに入れてサラダ油少々をまぶし　粗熱がとれたら　冷蔵庫で冷やします

　?　（Ａ）を　あわせておきます

　?　フライパンに　サラダ油少々とバター１／３量をひいて　玉ねぎ　マッシュルーム　ハム
　　　　ピーマンを炒め　こしょう　（Ａ）の　１／３量を入れて炒めます
　　　
　?　?に　?と　残りの?を入れて炒め　仕上げにバターを加えます
　　　　粉チーズ　＆　タバスコをかけて♪

　☆　やわらかめに茹でたパスタを　冷蔵庫で冷やすことが　ポイントです　　
　　　　
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