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2009.04.15 (Wed)

パワー焼きそば

海苔には豊富な栄養が含まれています
食物繊維をはじめ ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC
ビタミンB12 カルシウム 鉄分 亜鉛。。。    
中性脂肪を減らす効果があるといわれている EPA
コレステロール値を低下 ダウンさせる働き 動脈硬化の予防が期待できる タウリンなど
ガン予防 生活習慣病予防に 有効な食材と思われます sn2

【ブラックパワー♪焼きそば】
      黒焼そば

材料
   中華麺 1玉
   えび 60g
   (A) 酒 小さじ1/2
   (A) 塩 少々
   にんじん 1/4本 (せん切り)
   しめじ 1/2パック (ほぐしておく)
   長ねぎ 1/2本 (ナナメ切り)
   ニラ 1/3束 (食べやすい長さに切る)
   しょうが 少々 みじん切り
   海苔 1枚
   お湯 大さじ2
   (B) 酒 大さじ1/2
   (B) オイスターソース 小さじ1弱
   (B) 帆立だし or 鶏ガラスープ 小さじ1弱
   (B) しょう油 小さじ1/2
   (B) トウチ 小さじ1弱 (刻んでおく)
   サラダ油
   ごま油 

作りかた

? えびは 背わたをとって (A)をからめておきます

? ボールに 海苔を細かくちぎって入れ お湯でまんべんなくしめらせたら 
   (B)を加えて混ぜておきます

? 中華麺は茹でて水洗いをして 水気をきったあと サラダ油少々を からめておきます

? フライパンに サラダ油をひき ?を焼いて とりだしておきます

? 同じフライパンで にんじん しめじ 長ねぎを焼き色がつく程度まで炒め 
   しょうが ? ?を加えて少し炒めたところで  ?を入れて全体にからめ
   こしょうで 味をととのえて 風味づけに ごま油を少々たらします

☆ お野菜だけで 十分に 美味しい♪ と 思っています
   。。。が エビを 少々入れてみました ニッコリ笑顔 (笑)

    ありがとうございます sn2
人気ブログランキング グリーン大 
    励みになっていますふるーつ☆Cultivation・ハート×2  
20:20  |  パスタ・麺  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

こんばんは。
海苔は我が家では「猫のごはん」になってます。
僕より猫の方が栄養取ってそうです(笑)

エビが入るとぐっと豪華になりますよね。
入ってなくても十分美味しそうですが、、、。
また焼きそばつくらなきゃ、、、お株を奪われる!?
あひる課長 |  2009.04.15(水) 20:30 |  URL |  【コメント編集】

ちい♪さん
ブラックパワー♪焼きそば 贅沢な焼きそば
美味しそう

素晴らしいレシピですね
有り難うございます
ポチッと応援です

コメント有り難うございます
いつも嬉しいです
ryuji_s1 |  2009.04.15(水) 20:39 |  URL |  【コメント編集】

パワー焼きそばですかv-411
たしかに野菜多めで色もきれいで、
栄養ありそう、、、v-410

ところで僕の写真がうまいとか、、、i-237
もう~、なにをおっしゃる、、、v-222
冗談はほどほどに、、、i-229
革職人 |  2009.04.16(木) 09:55 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

そうでしたかv-344
3ニャンが v-353ピッカピカに毛艶良く
病院のお世話にもならず
元気にスクスク育っているのは e-271海苔パワー?!
あひる課長さんも 一緒に食べないと♪v-392

エビやカニって 豪華イメージありますよね(笑)
大好きです♪

御株。。。奪ってないですv-356ないですv-356
焼きそばを作ってしまうのは
きっと 洗脳されているからだと!! v-356(爆笑)v-290
ちい♪ |  2009.04.16(木) 17:01 |  URL |  【コメント編集】

v-22 ryuji_s1さんへ

ありがとうございますv-341
なーんとなく 贅沢に感じていただけるのは
エビ♪効果でしょうか?v-356(笑)
お野菜いっぱいで
結構なボリュームなんですよーv-411

いつもありがとうございます m(__)m
v-353応援♪ とても嬉しく
励みになっていますv-290
ちい♪ |  2009.04.16(木) 17:05 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

v-353たくさんお野菜入れているので
結構ボリュームあるんですよーv-411

冗談ではありません♪
e-393携帯写真で あんなに素敵に
e-420撮れるなんて
腕 e-271 ですよーv-218v-290
ちい♪ |  2009.04.16(木) 17:08 |  URL |  【コメント編集】

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