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2009.03.24 (Tue)

セロリラーメン

セロリの香り成分は 肝臓強化作用↑ 精神安定作用ふるーつ☆Cultivation・ハート×2があるといわれています
高血圧予防 むくみ解消 腸内環境を整える効果もjumee☆shootingstar2期待できる 低カロリーな食材です sn2

【セロリラーメン】
      セロリ

材料
   中華麺 1玉
   セロリ 1本 (せん切り)
   にんじん 1/3本 (せん切り)
   牛薄切り肉 60g (食べやすい大きさに切る)(切り落とし・こま切れで十分)
   水菜
   (A) はちみつ 小さじ1/2
   (A) 紹興酒 小さじ1/2
   (A) 塩 こしょう
   (A) 片栗粉 少々 
   (C) オイスターソース 小さじ1/2
   (C) しょう油 小さじ1
   (C) 砂糖 小さじ1/2
   水とき片栗粉    
   (B) 長ねぎ 5cm (粗いみじん切り)
   (B) しょうが 少々 (みじん切り)
   サラダ油
   (D) 水 350cc
   (D) 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
   塩 こしょう

作りかた

? ボールに 牛肉 (A)を入れて よくもみ込み 下味をつけておきます

? お鍋に サラダ油 (B)を入れ 香りをだすように炒め (D)加えて
   塩 こしょう少々で味をととのえ スープを作っておきます 

? フライパンを熱して 油をひかずに ?を炒め 少し色が変わったところで セロリ 
   にんじんを加えて炒め (C) 水250ccを入れて煮て 水とき片栗粉で トロミをつけます

? 器に ? 茹でたての麺 ?を盛り 水菜を添えます

         近所のスーパーには 中華麺が1種類しか並んでいません 
         仕方なく いつも それを購入しています
         それが 
         「いつか食べてみたーい」。。。と思っていた
         菊水の麺!!! だったことに  気がつきました (ーー;) 
                     自白します^^;

            いつも ありがとう sn2
            励みになっています るん
          人気ブログランキング グリーン大   
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*Comment

セロリって肝臓強化作用があるんですか?

早速食べなければ(^^)  でも今は無い・・・・
今日はWBCで日本が2連覇したから今から祝杯を!!

乾杯!です。
ホノ |  2009.03.24(火) 20:42 |  URL |  【コメント編集】

菊水・・有名なんですか?
そうかあ、けどラーメンにもセロリかあ
しっかし、調味料もふんだんに。ゴージャスな麺ですねえ
Windyママ |  2009.03.24(火) 20:50 |  URL |  【コメント編集】

■壁┃∀`*)ノ゙ こんばんは♪

すっかりご無沙汰ですいません~e-330

シャキシャキセロリが良い味出してそうですねぇ~(*´∀`*)
あんかけなのがまた好みですe-266
猫舌なんですけれど(笑

麺が1種類しかないんですか!!Σ(・д・)
「菊水」って初めて知りましたけど、美味しい麺だったから良かったですね!!
麺って地域で全然メーカー違いますよねぇ~(*^□^*)♪
食べてみたいなぁ~、菊水かぁ~♪

関係無いけど、うちの実家で良く行くおすし屋さんが「菊水」です(笑
英華 |  2009.03.24(火) 22:37 |  URL |  【コメント編集】

お~~~v-411
ちいさんのメニューにラーメン、、、v-410
なんとなく、以外、、、
でもセロリやらもろもろが、やっぱりちいさん、
以外じゃな~~~い。v-392
ほどほどに飲んだあとに、
これが出てくるのがわかってると、、、、
肝臓強化!
もう少しのんでからでも
ま、いいかi-237
革職人 |  2009.03.24(火) 22:46 |  URL |  【コメント編集】

v-22 ホノさんへ

v-222はい
セロリ♪ 。。。そうなんです
意外でしたか?
苦手じゃなければ おすすめ食材です (^_-)-☆

昨晩は きっと v-353いちだんと美味しく
飲めたことでしょうねv-290 
日頃 野球に興味無しの私でも
昨日は TVに カブリつき状態で観ていましたv-411
ちい♪ |  2009.03.25(水) 14:51 |  URL |  【コメント編集】

v-22 Windyママさんへ

菊水の麺
あひる課長さんのところで v-345美味しそーう 
。。。とe-317見ていたんですv-290
           コチラです 
             ↓
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/blog-entry-934.html 

ありゃりゃv-356 言われてしまいましたe-263
はい ラーメンにセロリですv-356v-411
たしか キーマーカレー?!のときにも そのような お言葉が。。。 ^^;
ちい♪ |  2009.03.25(水) 15:09 |  URL |  【コメント編集】

v-22 英華さんへ

こんにちは(^○^)

そうそう♪
英華さん あん お好きでしたよねv-344
これは 普通に 片栗粉を 使っていますがv-356(笑)
猫舌 一緒ですねーv-411

需要が無いのか 1種類しか置いていないので
いつも それを 購入していました
先日 よーく見たら 札幌生麺 よーく見たら 菊水(爆笑)
美味しい♪と思って 食べていましたが まさか!!
我ながら ドンくさい出来事でした (ーー;)  

美味しーいv-345 おすし屋さん!なのでしょうねーv-10
ちい♪ |  2009.03.25(水) 15:22 |  URL |  【コメント編集】

急にラーメン食べたくなりましたv-341
それも「ちい♪さん」の一工夫したラーメンが^^。。。
さよ |  2009.03.25(水) 15:27 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

>お~~~
でしたか♪v-290
ふふっ
一見すると 普通のラーメンに 見えますねー(笑)
しかーし セロリがメインv-342なんです(爆笑)スミマセン

ほどほど~ヨレヨレになった時でも 翌日でも!v-411
飲んだ後の お汁物って
美味しいですよねv-410
肝臓保護や強化。。。を意識した食生活
日頃から やたら敏感です♪(爆笑) 
ちい♪ |  2009.03.25(水) 15:34 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

寒の戻りですねe-263
ブルブルしちゃっていますv-409
こういう日は
あたたかーいモノe-343
食べたくなりますねーv-290

今日は セロリモードでしたか?v-411
ちい♪ |  2009.03.25(水) 16:30 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。

お~、菊水でしたか、、、。
なんだか嬉しいです。
卵麺でちょい固めが僕的にはお勧めです。

セロリの入ったラーメンは試した事がないです。
これは是非、試さなくてはいけないですね。
最近バタバタして試してないので、
是非、また菊水ラーメンで試してみたいと思います。
あひる課長 |  2009.03.26(木) 00:08 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

こんにちは♪
菊水だったんですー^^;
気づいていなくてv-356 
v-393 久しぶりに凹みました(笑)

v-283猫舌でe-263
アツアツのうちに さっさと食べることができないので
気がついたのですが(笑)
この麺は 時間がたっても
のびを感じさせないんですよね♪ 
スゴイなーv-341と 思いますv-424

ご紹介下さったアンテナショップ
すごく楽しみv-345にしているんです
もう少し 暖かくなったら お出かけしますv-290
素敵な情報をありがとうございました♪
ちい♪ |  2009.03.26(木) 15:32 |  URL |  【コメント編集】

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