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2009.03.12 (Thu)

ニラねぎ豆腐

ニラ・ねぎの強いニオイを出している物質は 感染症予防 消化促進
高血圧の予防 コレステロールの低下おちこみ などに有効といわれています
ニラには 眼精疲労 皮膚や粘膜を健康に保つ栄養素
骨や歯を丈夫にして骨粗しょう症を防ぐ効果があるカルシウムも
ほうれん草並みに含まれています 
長ねぎは 青い部分に多く栄養が含まれていますので 残さず使います音符

地味なお惣菜ですが 栄養素の吸収率アップ上効果 期待できます ニッコリ笑顔 
 
【ニラねぎ豆腐】
      豆腐

材料
   豆腐(絹ごし) 1丁
   にら 1束 (粗く刻む)
   長ねぎ 1本 (粗く刻む)(青い部分も使います)
   卵 1個
   ごま油
   (A) 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
   (A) かつお粉末 小さじ1
   こしょう

作りかた

? お豆腐の水切りは お皿にのせて レンジで2分加熱し ザルにのせておきます

? フライパンに ごま油をひき 長ねぎがしんなりするまで炒めます

? ?に ? (A)を入れて炒め お豆腐があたたまったところで ニラを加え
   こしょう 少々で味をととのえ 溶き卵を流しこみ 全体をさっと混ぜます

      いつも ありがとうございます 
      体に良さそう と感じられましたら
         ポチッ  と よろしくね
            お願いします sn2                  
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16:00  |  卵・豆腐・豆類  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

お久しぶりです(#^.^#)
今旦那、腰悪くて
月曜日に病院で安静と言われて
(動かないからめっちゃうるさい)
カルシウム関係あるのかな?

大丈夫毎日伝わってますよ(^_^)v
自信もってね~
マミー |  2009.03.12(木) 16:44 |  URL |  【コメント編集】

これは、いつでも家にありそーな材料ですねv-290
もう1品という時に良いかもv-364
お豆腐の水切りが電子レンジで出来るなんて知りませんでした。
爆発 v-42はしないのですか?
心配ですv-356
accope |  2009.03.12(木) 18:55 |  URL |  【コメント編集】

v-22 マミーさんへ

e-420うっわぁー
お久しぶりです(#^.^#)

旦那様 腰ーーー!!!
痛み かなり辛いと思います e-263
(動けないから 甘えたいのね♪(^_-)-☆)
カルシウム。。。関係なくはないと思うけど
気をつけていても
年齢とともに あちこち出てくるのよね e-263(>_<)
ウチも そうだものv-356
そう 腰の調子を悪くしてから 再発予防のために
腰痛体操を続けている友人がいるの♪
自己流は 危ないと思うので
お医者さまにe-318聞いてみると良いかもしれないです
v-421お大事にね

どうもありがとう m(__)m
泣いちゃいそうe-263v-356
ちい♪ |  2009.03.12(木) 19:05 |  URL |  【コメント編集】

お料理でいつも感心してますが
お皿やらディスプレー???
でもいつも感心しちゃいます。v-10
革職人 |  2009.03.12(木) 19:10 |  URL |  【コメント編集】

わぁ~この組み合わせ。。。ワタシもよくつかいます~。
仕上げに溶き卵~~味にコクがでるのよねッv-398

地味なお惣菜??ですか~ でもランチョンマットは、
すごく華やか~~e-460
さよ |  2009.03.12(木) 19:16 |  URL |  【コメント編集】

v-22 accopeさんへ

アハハッ ^^;
お見通しですね
そうなんです
あと もう一品で♪ですv-411

急ぐときは レンジで 水切りしちゃうんです(笑) 
今のところ 爆発e-329させたことはありませんが
レンジによって 違いがありますので
1分加熱したら 様子をe-317見て 
30秒。。。 あと少し!?。。。 
。。。という感じで v-341
確認しながら ちょうど良い時間を
探してみてください m(__)m v-290
ちい♪ |  2009.03.12(木) 19:22 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

ありがとうございますe-343
お褒めいただいて恐縮ですv-290 

変なものコレンクション(笑)を
e-317登場させた方が
グッv-345ときてもらえるかもしれませんv-411
ちい♪ |  2009.03.13(金) 13:30 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

うふふっ(*^_^*)
この組み合わせ 作りますかe-343
シンプルだけど ご飯がすすんじゃいますよね(笑)
お肉やお魚以外で
何かv-361。。。 と考えると
こんな感じのお惣菜を 
作ってしまうんですよねv-411

ありがとうございます♪
このランチョンマットの
大胆な色柄 お気に入りですv-290
ちい♪ |  2009.03.13(金) 13:46 |  URL |  【コメント編集】

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