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2009.01.29 (Thu)

里芋

電子レンジが 大活躍 笑い。
 
素材が仲良く 手をつなぐ 握手をして ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート 優しいお味になっています
 甘味は 人参 長ねぎから♪  にっこり

【里芋バーグ】
      里芋

材料
   里芋(大) 4個 (皮を剥いて薄く切る)
   (A) にんじん 1/2本 (粗いみじん切り)
   (A) 長ねぎ 1/2本 (粗いみじん切り)
   (A) エリンギ(大) 1本 (粗いみじん切り)
   (B) 桜えび 大さじ1
   (B) かつお粉末 小さじ1/2
   (B) いりこ粉末 小さじ1/2
   (B) 青海苔 小さじ1/2
   ごま油
   大根おろし
   ポン酢

作りかた

? 耐熱容器に(A)を入れてラップをして レンジで3分加熱します

? 耐熱容器に 里芋を入れてラップをして レンジで5分加熱し
   マッシャーなどでつぶして ? (B)を加えて混ぜます
   (里芋は 多少の つぶつぶを残しています)

? ?を 成型し フライパンに ごま油をひいて 両面を焼きます
   大根おろしと ポン酢を添えて♪
 ☆ つなぎの 卵 小麦粉 は使っていません ふるーつ☆Cultivation・キラキラ星

             いつも jumee☆thanks1  
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*Comment

里芋、だ~い好きなんですけど
皮剥くのが大変そうで、一度もチャレンジしたことがないです…i-183

でもジャガイモとかサツマイモよりカロリー低いんですよね。
それに、とっても美味しそうi-175

今度、里芋見つけたら買ってチャレンジしてみます!
フジコ |  2009.01.29(木) 16:55 |  URL |  【コメント編集】

またまたヘルシーそうなメニューですね。
本当にちいさん邸は
健康管理ばっちりですねv-221
革職人 |  2009.01.29(木) 21:11 |  URL |  【コメント編集】

里芋って煮物以外あんまり思いつかなかったけど、
こういう使い方もあるんですね!

いつも勉強になりますv-291
きんたろう |  2009.01.29(木) 22:58 |  URL |  【コメント編集】

ヘルシーで美味しそう~~~(^ ^)
レンジが仕事してくれるので、ラクですね!!
ポン酢と大根おろしで、食べすぎそうですよ!!!
いつもながら、盛り付け&セッティングも美しいですi-80
saku.y@ |  2009.01.29(木) 23:43 |  URL |  【コメント編集】

v-22 フジコさんへ

フジコさん
里芋の皮
レンジ加熱で ツルリン♪と
剥くこと できます v-411

里芋をキレイに洗って ラップをして 5-6分レンジで加熱します
(レンジによって 違いがあると思います。 中まで火がとおっているかは 
竹串をさして確認してみてください)
キッチンペーパーか ふきんでくるんで 皮をむきますe-343

シンプルに
ごま&お塩 で 食べるのも 私は好きですv-290
ちい♪ |  2009.01.30(金) 14:25 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

いえいえ
v-275v-272e-400
嗜好品がv-356(笑)

何でもバランスよくv-341
楽しみたいな♪ と思っていますv-290
ちい♪ |  2009.01.30(金) 14:32 |  URL |  【コメント編集】

v-22 きんたろう さんへ

煮物や お汁物に使うことが
私も だんぜん多いですv-411(笑)

ダブって買ってしまった里芋があったもので
消費しようと。。。v-356v-290
ちい♪ |  2009.01.30(金) 14:41 |  URL |  【コメント編集】

遊びに来ました~
おいしそうですねー(#^.^#)
簡単料理大好きですー
クローバー♪・・・ |  2009.01.30(金) 15:01 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@ さんへ

電子レンジは
ラクラクv-342できるので
手放せない 家電品ですv-411

そうですね♪
ポン酢&大根おろしでe-343
食べすぎちゃうかもしれませーんv-356v-290
ちい♪ |  2009.01.30(金) 15:14 |  URL |  【コメント編集】

v-22 クローバー♪・・・さんへ

ようこそv-342
いらっしゃいませーヽ(^。^)ノ

簡単料理大好きですかv-345
私もですv-290
ちい♪ |  2009.01.30(金) 16:34 |  URL |  【コメント編集】

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