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2009.01.26 (Mon)

柚子胡椒チキン

手間をかけていません  焼くだけです ふるーつ☆Cultivation・笑(小)
これぞ お料理の醍醐味ーーー!?  笑い。
ふっくら ジューシー ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

【柚子胡椒チキン】     
      チキン

材料
   鶏もも肉 1枚
   (A) 酒 50cc
   (A) 柚子こしょう 小さじ1
   水菜

作りかた

? ビニール袋の中で(A)を混ぜあわせて鶏肉を入れ 半日ほど冷蔵庫に入れておきます 

? ?を熱したフライパンに(油はひきません) 鶏肉の皮の面を下にして入れ
   弱火にしてじっくり 皮面をパリッと♪させるように焼きます

? 途中 脂が出てきますので キッチンペーパーで 取り除きながら
   両面を 焼きます 
 
 ☆ 食す際に調味料は使用せず このままいただきます
    柚子をしぼっても 美味
  
   **~ 何かの お役に立ちましたか ~** 
       いつも jumee☆thanks1 こちらが活力源♪
           ↓           ↓
     お手間をとらせて 誠に恐縮m(__)mですが
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*Comment

■こんにちは。

こんにちは。

初コメです。

所沢人です。

仕事の合間にちょくちょく覗かせてもらってます!

時間がある時に

また、ゆっくり寄らせてもらいます。
●KEEP BLUE● |  2009.01.26(月) 14:43 |  URL |  【コメント編集】

材料、全部あります(^ ^)/
早速今から仕込みます!
でも、お夕食まで半日もないので間に合わない・・・?
明日のお弁当に入れてあげようかな♪
簡単レシピ、ありがとうございます!
saku.y@ |  2009.01.26(月) 14:50 |  URL |  【コメント編集】

こういうお料理が一番なのよねッv-344

コンガリと焼けた鶏皮が食欲そそりますね~i-277
さよ |  2009.01.26(月) 14:52 |  URL |  【コメント編集】

油ひかなくてもi-206なんですね!
¢(ー(ェ)ー;)コリャメモダネ

柚子胡椒って、すごく気になってるんですけど
すごく辛いのかな?
私、わさび、辛子がダメなお子ちゃま舌なんです(爆)
唐辛子系の辛いのは、少しはいいんですけど。

でも今度挑戦しちゃおう!

ぽちぽち
フジコ |  2009.01.26(月) 18:11 |  URL |  【コメント編集】

v-22 ●KEEP BLUE●さんへ

コメントありがとうございますe-343

ちょくちょく
ご訪問下さっていたのですねv-290

また ゆっくり 来てくださーいv-411
ちい♪ |  2009.01.26(月) 18:28 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@さんへ

材料全部ありましたかv-342

ただ今
冷蔵庫で お休み中でしょうか?v-411
半日なくても たぶん 大丈夫だと思います♪

お弁当に入れるの いいですねーv-290
saku.y@さんの作ったお弁当 食べたーいe-343
ちい♪ |  2009.01.26(月) 18:42 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

こういうお料理が一番ですかv-344

簡単 美味しいv-345 嬉しいv-342ですよね

皮面は 真剣に焼きます!(笑)v-290
ちい♪ |  2009.01.26(月) 18:45 |  URL |  【コメント編集】

v-22 フジコさんへ

v-222はい
油ひかなくて e-461OKですv-411

柚子胡椒は すごく辛い。。。というよりも
使いすぎると しょっぱいですねv-356
このレシピくらいだと 気になる辛さではないと思いますが。。。
辛いのが大得意な私の舌なので 
アテにならないかも。。。ですv-393
ちい♪ |  2009.01.26(月) 18:53 |  URL |  【コメント編集】

■できるかも?

フーム。これ、おいしそー。
ビニール袋に入れて半日置くっていうところがコツですね。
私には、もしかして危ないかも?冷蔵庫に入れて食べるのを忘れてしまうことが多くなったから
(;O;)・・・・。
お刺身なんかも買ってきてしばらく冷蔵庫にと思って忘れていたり、サラダを作ってもう少し冷やしておこうと思って・・・・。
こうなるとお医者さんに診てもらわなくちゃいけないのかも・・・・v-38
kumanomi |  2009.01.26(月) 20:09 |  URL |  【コメント編集】

美味しそうですね~。
革の焼け具合抜群ですね。
それだけでキレイv-411
ハイ、ビールですねv-392
革職人 |  2009.01.26(月) 22:38 |  URL |  【コメント編集】

これから夜勤なので、明日帰りに鶏肉を買ってきます!!
って思ってしまってます(笑)
そうそう、一つ提案が!!
カテゴリー別を作っていただけると、過去記事が探しやすいな~なんて
すみませ~ん、ご検討ください!!
野菜とか肉とか・・・
Windyママ |  2009.01.26(月) 23:02 |  URL |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2009.01.26(月) 23:05 |   |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2009.01.27(火) 06:25 |   |  【コメント編集】

v-22 kumanomiさんへ

鶏さん 酔っ払い状態です(笑)v-411

アハハッ(^○^)
kumanomiさん そうなんですかーv-364
実は 私もなんですよーv-356
食事の最中に
「あれ? 何か今日は品数が少ない???」と思ったら
冷蔵庫の中で お休み中e-261
。。。しかも 調理途中の未完成品だったり (ーー;)
凹むこと。。。多いですv-290
ちい♪ |  2009.01.27(火) 12:55 |  URL |  【コメント編集】

v-22 革職人さんへ

うわっe-330v-12
革職人さーん
【革】 焼いていませーんv-356
皮です 皮ーーー!!(^○^)

【革】焼いて
ハイ v-275ビールi-198v-290
ちい♪ |  2009.01.27(火) 13:00 |  URL |  【コメント編集】

v-22 Windyママ さんへ

夜勤前の ご訪問ありがとうございますv-345

ご提案 ありがとうございますv-341
m(__)m ごめんなさい
私も気にはなっていたのですが
そのままにしていましたv-356 
お声 いただいて やる気i-184になりましたv-411
さっそく行動しますv-290
ちい♪ |  2009.01.27(火) 13:06 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。
皮がパリパリが凄く美味しそう!
しかも簡単!これは是非、勉強させていただきます。
柚子コショウかぁ、、、。
あひる課長 |  2009.01.27(火) 22:30 |  URL |  【コメント編集】

■( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

画像から香ばしい香りがぁ~~~e-266
イイ色に焼けてますねぇ(*´ー`*)

柚子胡椒って、結構使い切らないうちに期限切れちゃったりしてしまうので、こういうメニューを教えて戴くと、ほんっとに嬉しいです♪

Windyママ さんのご提案、私も大賛成ですe-266
作って頂けるとかなり嬉しいですね(*^□^*)♪
でも、くれぐれもちい♪さんのペースでゆっくり出来る範囲でお願いしますね♪
応援してます~d(´∀`*)
英華 |  2009.01.27(火) 23:26 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

下味をつけて焼くだけです♪
でもねー
パリパリ皮が 大事なんですv-398
皮面 真剣に焼きますよーヽ(^。^)ノ(笑)

v-275e-12 すすんじゃいますv-290
ちい♪ |  2009.01.28(水) 14:10 |  URL |  【コメント編集】

v-22 英華さんへ

はい♪
これは 皮面の焼が
大切e-420 と思っていますv-411

柚子胡椒。。。
半分くらいの量で 販売してもらえると嬉しいですよねv-290

カテ別。。。
頑張って 作業しますv-341
応援 ありがとうゴザイマスm(__)m
ちい♪ |  2009.01.28(水) 14:17 |  URL |  【コメント編集】

たびたびこんばんは。
トラバ、いただきたくご連絡させていただきました。
柚子胡椒チキン、やってみました!
すんごく美味しかったです。
ただ、焼きが足りなかったです、、、。
それでも柚子胡椒がきいて本当美味しかったです。
素敵なレシピ、ありがとうございました。
あひる課長 |  2009.02.05(木) 01:20 |  URL |  【コメント編集】

v-22 あひる課長さんへ

ありがとうございますv-342v-290

>すんごく美味しかったです。。。
うわぁーe-420 
とっても嬉しい お言葉v-345
お口に合うお味だったのですね♪
ありがとうございますv-411
ちい♪ |  2009.02.05(木) 14:38 |  URL |  【コメント編集】

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2009/02/05(木) 18:09:29 | あひる課長のまっすぐ歩きたい日記

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