♪ちいパッパ♪生活習慣病予防の料理レシピ

2009.01.24 (Sat)

しじみ煮麺　　

飲んだ後　〆に何か食べたい。。。というご要望にお答えして　ヘルシー麺を♪　
食べながら　体のケアもね　

お素麺は　別茹でしないので　手間要らずです　

しじみは　肝機能の向上　二日酔い防止　疲労回復　貧血　動脈硬化の予防などに
効果があるといわれています

旨味成分がコレステロールを抑えるパワーを発揮する

。。。という

素敵な食材です　

【しじみ煮麺】
　　　　　　

材料
　　　しじみ　１００ｇ
　　　素麺　１束
　　　長ねぎ　１／２本　（小口切り）
　　　水　５００ｃｃ
　　　（Ａ）　昆布茶　小さじ1／２
　　　（Ａ）　酒　大さじ　１／２
　　　ほうれん草　（茹でたもの）
　　　柚子

作りかた

?　お鍋に　水と　しじみを入れて火にかけます
　　　煮立ってくるとアクが出てきますので　取り除きます

?　?に　（Ａ）　長ねぎ　お素麺　を入れ　お好みの麺の加減にします

?　ほうれん草と　柚子をのせて♪

　　　＊＊～　何かの　お役に立ちましたか

　～＊＊　
　　　　　　

　いつも　

　こちらが活力源♪
　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓
　　　　　お手間をとらせて　誠に恐縮m(__)mですが
　　　　　　　　　　2ポチｯ　

　くださると　
　　　　　　　　　　　はしゃぎまくります　

テーマ : ヘルシーメニュージャンル : グルメ

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| 2009.01.24(土) 18:05 | | 【コメント編集】

■はじめまして♪

とってもステキなブログ発見です

ウチのオット、完全なるメタボで高血圧＆高脂肪の

飲んでます

塩分・油分控えめ、お野菜たくさん…いろいろ心掛けてますが
なかなか血圧、体重下がりません。

美味しそうなレシピブログはたくさんあるけど
なかなかヘルシーなレシピブログは出会えなくて
ちい♪さんのブログを発見して「キター

」って感じです

イロイロお勉強させて頂きます

フジコ | 2009.01.24(土) 20:02 | URL | 【コメント編集】

■

飲んだ後じゃなくても、食べたいですね～(^ ^)
シジミってしばらく食べていません

産地が遠いせいもあるかと思いますが、こんな立派なシジミ、
なかなか見かけないです。

トマトスープ、早速作りました！
大豆の代わり(？)に折ったパスタを入れちゃいました。
キャベツがちょっと苦手な娘が、「おいし～」って喜んで食べていました。
リピ決定です♪
今度は大豆、入れますね(^^
(完食したため、リゾットはできませんでした

)