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2009.01.23 (Fri)

トマトスープ

トマト缶と トマトジュースのダブル使いです うふ

トマトは ガン 動脈硬化 心臓病 高血圧などを予防する効果が期待できる食材といわれています
星成分 リコピン(赤い色)が含まれているのは 緑黄色野菜の中では トマトだけ
生食のトマトより 真っ赤に完熟してから収穫する 加工用トマト(トマト缶・ジュースなど)の方が
リコピンの含有量は圧倒的に多いそうです グー!  

【トマトスープ】
       トマトスープ

材料
   (A) キャベツ 5枚 (色紙切り) 
   (A) じゃがいも 1個 (1.5cm角)
   (A) 玉ねぎ 1個 (じゃがいもと同じくらいの大きさ)
   (A) 水煮大豆 100g
   (A) ベーコン 2枚 (細く切る)
   (B) トマト缶(カットトマト) 200g
   (B) トマトジュースor野菜ジュース 1缶
   (B) 水 500cc
   (B) 固形ブイヨン 1個
   (B) ローリエ 1枚
   マジョラム (お好みで)
   塩 こしょう 少々
   パセリ
   ガーリックオイル 

作りかた

? ガーリックオイル少々で (A)を炒めます

? ?に (B) を加えて煮ます

? 塩 こしょう で 味をととえます

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テーマ : ヘルシーメニュー ジャンル : グルメ

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*Comment

トマト缶はいつもたっくさんストックしています(^ ^)
大豆の水煮はないけど、すぐ作れそうな手軽さがいいですね!
余ったら、ごはんを入れてリゾットも楽しめそうです♪
今晩にでも作ってみようかなi-179
saku.y@ |  2009.01.23(金) 15:43 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@さんへ

saku.y@さんも トマト缶
いつもたっくさんストックしていますかーv-343
お手軽に使えるのが e-420魅力ですよねe-343

トマト缶さえあれば あとは適当に お野菜なんでも♪

そうなんですe-291
多めに作って 他に使う楽しみがv-341
明日の お昼は リゾットになりそうですか?v-290
ちい♪ |  2009.01.23(金) 17:59 |  URL |  【コメント編集】

そういえば「トマトジュース」の買い置き・・・無い事に気づきましたi-229

さよ |  2009.01.23(金) 19:05 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

気がついちゃったんですねv-356
それは 良かったのでしょうか?(笑)v-411

トマトジュースは そのまま飲むのはモチロンe-420
大活躍しますよねーv-410

実は 今 
ストックが たくさんあるんです(笑)
今すぐv-448でお届けできれば
明日の朝用にでも
お届けしたい思いですv-290
ちい♪ |  2009.01.23(金) 21:04 |  URL |  【コメント編集】

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