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2008.12.18 (Thu)

白菜のクタクタ煮 ~ホタテ~

フタをして 弱火にかけて 待つだけ ふるーつ☆Cultivation・笑(小)うふ 
素材すべての旨味が ギューッと つまっていますふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

【白菜のクタクタ煮 ~ホタテ~】
白菜

材料
   白菜 1/2玉 (縦半分にして ざく切り)
   エリンギ 1パック (白菜の長さに合わせて切る)
   長ねぎ 1本 (ナナメ切り)
   ごま油 少々
   ホタテの水煮缶 1缶
   しょうが 1片 (せん切り)
   トウバンジャン 適量
   帆立だし 小さじ1 (or 顆粒鶏がらスープ)(文字をクリックすると詳細)
   オイスターソース 小さじ1
   しょう油 少々

作りかた

? お鍋に ごま油をひき しょうが トウバンジャンを炒めて 香りが出てきたら
   白菜の軸を入れて少し炒め 葉 長ねぎ エリンギを加えて 軽く炒めます

? ?に ホタテの水煮缶(汁ごと) 帆立だし オイスターソースを加えて
   ひと混ぜし フタをして 弱火でコトコト煮ます 

? お好みの クタクタ加減に煮えたら 仕上げの風味づけに おしょう油を少々

続きがあります♪ よろしかったら(*^_^*)
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【More・・・】

昨日は 雨の中 どうしても。。。の用があり 外出しました
お出かけ先は 【自由が丘】
雑貨屋さんが多い街 というイメージでしょうか?(^^♪

↓の写真 わかりづらいかもしれませんが
街路樹に クリスマスのイルミネーション

ここは いつも素敵だなぁ~と感じる場所です 
駅から出て すぐの通り 
歩道の真ん中に ベンチが並んでいます

お弁当を食べている人
住宅街が近いこともあって ワンコ連れの方々。。。
お天気の良い日は 思い思いのスタイルで 
休憩スペース 憩いの場になっています
商業地域の中の そんな光景は
ほのぼのとした気持ちになります

自由が丘1

自由が丘 2

自由が丘 3

車で 移動出店している クレープ屋さん
自由が丘 4

帰りは 渋谷駅下車で 東急百貨店 
その後 新宿駅下車で 京王百貨店に立ち寄りました
     クリスマスプレゼントを 探しに♪
  写真は デパートのクリスマス用の紙袋 可愛いです
              ↓
袋
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16:12  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

わあ~~~i-237
白菜メニュー、ありがとうございますv-238
ちい♪さんの手にかかると、白菜もごちそう風ですね!
帆立だし、中華コーナー探していませんでしたi-201
絶対に探し出します(^ ^)

おしゃれな街なみ・・・v-352
素敵ですね~!!!包装紙もおしゃれで可愛い!!!
saku.y@ |  2008.12.18(木) 18:26 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@さんへ

どういたしましてe-343
まだ 4-5玉は ありますよね!?e-330
ありがとうございます
少し ご馳走風ですか? 嬉しいです(#^.^#)

ご説明不足で スミマセンm(__)m
やはりv-356中華コーナーは まだe-317でしたか^_^;
。。。【あごだし】。。と書かれていたのでv-12 
e-77もしや?v-356と思いましたv-290
ちい♪ |  2008.12.19(金) 13:08 |  URL |  【コメント編集】

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