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2008.12.13 (Sat)

ジャガイモのガレット

切り口から トロ~ンと出てくる アメ色玉ねぎ&チーズ ふるーつ☆Cultivation・キラキラ星  
意外性があって ちょっとワクワクふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

【ジャガイモのガレット ~アメ色玉ねぎ&チーズのサンドイッチ~】じゃがいも

材料
   じゃがいも 3個 
   クレイジーソルト 少々 (or 塩 こしょう) 
   あめ色玉ねぎ  (ブルーの文字をクリックすると詳細)
   とろけるチーズ 30g
   オリーブオイル  少々
   パセリ
   トマトケチャップ

作りかた

? じゃがいもは 細いせん切りにし(スライサー等 使っても♪) 水にさらさずボールの中に入れ
   クレイジーソルトを少々 よく混ぜます 

? 熱したフライパンに オリーブオイル少々をひき ?の半量
   あめ色玉ねぎ とろけるチーズ ?の残り の順で 重ねます

? フライ返しで ?を押さえつけ 弱火にしてフタをして 両面 じっくり焼きます
   仕上げは 両面 カリッと 焼き上げます
   パセリ トマトケチャップを添えて 
     ポチッ♪と よろしく 
 jumee☆thanks1  励みに ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート なっています                 
 人気ブログランキング グリーン大 
14:00  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

ジャガイモのガレット♪
夫と子供が好きなので、よく作ります(^ ^)
でも、玉ねぎ入りはしたことないので、
ちい♪さんのレシピで作ってみますね!
玉ねぎが甘くって、きっとすごく美味しいんでしょうねv-238
写真にガブっとかぶりつきたくなりました。
おいしそ~~~!!!
saku.y@ |  2008.12.13(土) 15:12 |  URL |  【コメント編集】

お洒落で美味しそう~~。
ここで質問で~す。
「ガレット」と「ハッシュドポテト」ってどう違うのv-361
さよ |  2008.12.13(土) 17:44 |  URL |  【コメント編集】

v-22 saku.y@さんへ

ガレット  ご家族皆様 お好きですかv-344

あめ色玉ねぎが 簡単に作れますので
我が家では サンドイッチで 作ることも多いですv-290

お察しのとおり トロ~リ 玉ねぎの甘みが 
いい感じですv-342
よろしかったら おためしくださーいv-411
ちい♪ |  2008.12.14(日) 14:16 |  URL |  【コメント編集】

v-22 さよさんへ

スミマセンe-263
「ガレット」と「ハッシュドポテト」。。。
違いがよくわかりません e-330e-330

ガレットは 丸く平たい形!?
ハッシュは 材料の細かさ!?
ハッシュドポテトは つなぎに小麦粉等使っている?
多めの油で 焼くor揚げる?。。。というイメージがあるのですが
本当のところは v-361です
調べてみますねv-290
ちい♪ |  2008.12.14(日) 14:28 |  URL |  【コメント編集】

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