♪ちいパッパ♪生活習慣病予防の料理レシピ

2011.07.29 (Fri)

期間限定

ビールをオーダーすると
氷入りのジョッキとともに提供してくれることが多い
東南アジアのローカル食堂や屋台
より一層　

冷た～い

ビールを

　との　心遣いからなのでしょう　

そんな現地気分をおウチで味わって。。。という製品コンセプトかどうか？ですが
氷を入れて飲む新しいスタイルのビールが発売されました！
コンビニ限定・期間限定販売だそうです

【ＫＩＲＩＮ　アイスプラスビール】

ひと口飲んで。。。　あら？　
似たようなお味のものが。。。何か。。。

　ホッピー!?　

【Ｓ＆Ｂ　ゴールデンカレー　バリ辛　夏季限定】
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　【牛すじ肉・お茄子・いんげんのカレー】　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　牛すじ肉は　圧力鍋でトロトロにやわらかく＆脂ぬきして＾＾　
　　　　　　　　　　　　　トウモロコシを入れて炊いたご飯と♪
　　　　　　　　　　　　　

燃えるようなパッケージの配色とネーミング
　　　　　　　　　　　　　　　辛いもの好きな私は

　　　　　　　　　　　　　　　バリ辛＝

激辛　と　想像違いをしたようです

（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　まろやかで　

お上品な辛さ　

美味です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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20:00 | ご飯もの | TB(2) | CM(10) | EDIT | Top↑

2011.07.26 (Tue)

ＢＬＴ（ベーコン・レタス・

トマト）　といえば　サンド　

。。。ですが　

チャーハン　

お手軽食材で　　

　笑える　

美味しさ　

【ＢＬＴチャーハン】
　　　　　

材料
　　ご飯　１膳
　　卵　１個
　　ブロックベーコン　３０ｇ（角切り）
　　玉ねぎ　１／２個　（みじん切り）
　　ガーリックオイル　
　　トマト　１個（角切り）
　　レタス　３枚（角切り）
　　ハーブソルト（塩　こしょうでも）
　　しょう油　小さじ１／２
　　マヨネーズ

作りかた

①　ご飯に　溶き卵　ハーブソルト少々を混ぜておきます
　　　（ご飯の一粒ひとつぶに卵液をからめておくとパラパラチャーハンに仕上げられます）

②　フライパンにガーリックオイルをひき　ベーコン　玉ねぎを炒めます
　　　玉ねぎがしんなりしたら　トマトの半量を加えて炒めます

③　②　に　①を加えて　ご飯がパラパラになるように炒め　
　　　フライパンの中でおしょう油を焦がして全体にからめ火をとめます

④　③のあら熱がとれたら　残りのトマト　レタスを加えます
　　　お皿に盛って　あらびき黒こしょう　マヨネーズを♪

　　　

トマトのダブル使い（加熱＆フレッシュ）
　　　　　レタスの　シャッキ

シャキ

　食感が
　　　　　　美味しさのポイントかと　

　
　
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20:00 | ご飯もの | TB(0) | CM(8) | EDIT | Top↑

2011.07.19 (Tue)

暑い時季　冷たい麺類が　

　美味しいですね～

【肉豆腐味噌　～じゃじゃ麺風～】
　　　　　

材料
　　うどん（冷たくしておきます）
　　キュウリ　
　　トマト
　　豚ひき肉　６０ｇ（さっと湯通ししておきます）
　　にんにく　１片（みじん切り）　
　　しょうが　１片（みじん切り）
　　長ねぎ　１／２本（みじん切り）
　　豆腐　１／２丁
　　粉だし（かつお）小さじ１　
　　紹興酒　大さじ１
　　（Ａ）砂糖　大さじ１
　　（Ａ）八丁味噌　大さじ１／２強
　　（Ａ）醤油　小さじ１弱
　　花椒（中国山椒）（お好みで）

作りかた

①　ごま油で　にんにく　ショウガ　長ねぎを香りがでるまで炒めたら
　　　挽肉　紹興酒　粉だし（かつお）を加えて炒めます

②　①に　お豆腐（水切りしていません）を加えて粗くくずしながら炒めます
　　（Ａ）　花椒を加え　水溶き片栗粉でトロミをつけます

　☆　ボリューム感ある肉味噌は　たっぷりお豆腐が入ってヘルシー(*^^)　
　　　　ピリリ♪と　しびれる辛味＆香りの花椒　食がすすみます＾＾

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19:00 | パスタ・麺 | TB(0) | CM(10) | EDIT | Top↑

2011.07.15 (Fri)

突然の長期更新ストップ
ご訪問くださっていた皆様には
大変ご心配をおかけしたことと思います　<(_ _)>

重度のアレルギー症状が続いていまして
ようやく　回復してきました

今年は花粉の飛散量が多く　猛威をふるうと耳にしており
通年　各種植物によるアレルギーがある身として　ビクビクしていましたところ　
想像をはるかに超える症状がでてしまいました

異常な皮膚の大炎症で　顔面　真っ赤っか
（おサルさんに｢キミ　お仲間？｣と訊かれちゃいそうな感じ）　
１．２－１．３倍ほどに腫れあがったお顔は　メイク不可能　
マスクのお世話にはなってはいたものの　隠しきれず。。。周囲の人々が言葉を失うほど　　
発熱　呼吸が苦しく。。。と　数ヶ月過ごしていました

本調子まで　あと少しといったところです