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2011.01.21 (Fri)

ご心配をおかけしました<(_ _)>

内科で処方されたお薬が体質に合わなくて
顔面と両腕におびただしい発疹!!!  全身だるさが続いていて。。。。
とんでもないことになっていました
お薬のアレルギー反応。。。とても怖いものだと実感しました(@_@;)

眠っている間 無意識に痒さのためひっかいてしまっていたのでしょう
発疹痕が残ってはいますが ほぼ回復しました

年が明けて半月以上が過ぎてしまいましたが。。。本年もよろしくお願いいたします

12月30日 釣りおさめに行った叔父が 元旦着で送ってくれた<イカ便>
ピッカピカの新鮮なワタが入っていたので 塩辛に 
ワタとお塩のみのシンプルなものです 
えんぺら・足部分は揚げものにしていただきました

【塩辛】
     塩辛


【イカのエスニック揚げ】
     イカすり身

数年前まで趣味といえば
お洒落を楽しむことと車がもっぱらだった叔父は 
多頭飼いしているニャンコたちの毛1本たりともついていたためしがないほど綺麗好き
よもや毎週末のよう磯の香漂う釣人になるとは! ^m^ 
しかし根っからの綺麗好きさん 
洗浄・消臭 技!?。。。 気配すら感じさせない あっぱれです!!

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2010.10.23 (Sat)

備忘録

この日の【栗ごはん】
栗ごはん
■ もち米 赤米を混ぜて モチっとした栗ご飯に


【にんじんとひじきの白和え】
白和え
■ 心がけて少量ずつとり入れたいヒジキ 
   にんじん ひじき あえごろも それぞれ別の下味をつけて合体
   なんてことのないおかずだからこそ 小さなひと手間^^


この日の【豚じゃが】は お砂糖 みりんなどの甘味調味料なし
豚じゃが
■ 長ねぎの甘みをいかして 
   
  ☆☆ 11月初旬 JR新宿駅南口近く サザンテラスに 
             アンテナショップ 
      【もぐもぐパーク北海道】がオープンするとのこと \(^o^)/
      購入商品や調理品をその場で食べられるスペースも設けられるようです
            楽しみ~♪(^^)♪

 *** ありがとうございます *** 
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2010.09.28 (Tue)

拙い。。。^^;

自然のまま生き生きと暮らしている動物たちと会いたくて
ちょっと遅めの夏休みに
国立公園や保護区の制定をして森林を守っている ボルネオへ

ジャングルとビーチに囲まれ 敷地内に野生生物自然保護区があるホテル
シャングリ・ラ ラサリアリゾートは
オランウータンの愛らしい姿を観察できるプログラムがあることが魅力
さまざまな動植物 野鳥などと出会うことができました

今秋には羽田空港からマレーシアへ23:00台出発便が就航されるよう
週末のお休みを活かして気軽に旅行。。。できるかな?(^.^)


ジャングル(保護区)に入りテクテク登ること5分ほど
「ようこそ森へ♪」と ご挨拶に出てきてくれました^^
オヤツ持っていなくてゴメンね 

上手に木を渡っています
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モグモグご飯を食べています
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オランウータンくんの手形  指が長いのね
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ホテル内をお散歩
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住ニャンコちゃんたち(テラス席でお食事している時にも登場します(笑))
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リスさん発見!両手で大切にオヤツを抱えてモグモグ♪ 
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毎日お部屋に用意されている新鮮なフルーツ・ドライフルーツ・チョコレート
 ↑ 専用ワゴンにたくさん積みこんで巡回していました
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プール&海を眺めながら のんびりお風呂
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焼きそば
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サテ(焼きとり)
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カニのすり身揚げ
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スパイシーなムール貝
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ラクサ(ココナッツミルクたっぷりのスープ麺)
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エビのお出汁がきいたスープ麺・青菜の炒めもの
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ケンタッキーフライドチキン!(笑) 
チキン2ピース パン ポテト コールスロー ドリンク セット価格 約300円
さすが!秘伝スパイスは同じ^^
アイスクリームのようにカップの中でコンモリしているのは【マッシュポテト】
あんがかかっています フライドポテトの代わりなのね 
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街は
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モスク
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活気のある市場
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山盛りの鶏肉 
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焼きエビ・焼き魚
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お惣菜各種 お持ち帰りはビニール袋に入れて。。。
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生鮮品を扱っている市場の中にミシン 
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大型ショッピングセンターの催事場で献血が行われていました
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「ご協力ありがとう」と 
献血終了後の人が渡されていた大きな赤いバッグの中は食料品がたくさん!!!
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ダイソーさん 5リンギットショップ (約150円)
日本で販売しているそのまま日本語表記商品でした 
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ホテルのお庭でHSBCさんのパーティー
大花火連発! 楽しませていただきました
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モヒートを飲みながら夕日を待ちます
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たくさんの写真を縮小→アップは初めての試み。。。
お出かけや旅行を記事にされている方々に頭が下がる思い<(_ _)>
いつも楽しませていただいていることにあらためて感謝です!
ありがとうございます\(^o^)/

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2010.09.14 (Tue)

ご来訪ありがとうございます

         ちょっと遅めの夏休み してきます

    ようやく秋らしい気配を感じられるようになってきたこの時季に
             暑いところへ。。。(笑)
 「今夏の酷暑 まったく堪えていない」と 呆れられてしまいそうですが

     身近な食材で作れるお料理の参考になればという心意気で
           色々なものを食してきます(^O^)/

     夕日 - コピー

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2010.05.13 (Thu)

備忘録

旬の食材で  

【サラダ】
     サラダ
☆ タケノコのラー油煮 水菜 みつ葉 お豆腐  

【きゃらぶき】
     きゃらぶき
☆ ひたすらコトコト炊くだけ

【にじます煮~雑穀詰め~】
     にじます
☆ お腹の中に詰めた雑穀がモッチモチの楽しい食感   

【山うど皮のキンピラ】
     うど皮
☆ 山ウド1本分の皮だけでは少量すぎ。。。エノキ茸をあわせて食物繊維たっぷり
   自家製ラー油を炒め油として使っています
  
     次男 GWドッグランにて

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